Rosemarie, 7ᵉ arrondissement, Paris

Rosemarie – Paris : bistrot gourmand et convivial de cuisine française traditionnelle faite maison à partir de produits frais, avec des formules le midi, un menu du chef en six plats le soir et une sélection de vins, situé à Paris, budget 25–60 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 149 rue de l’Université, 75007 Paris, dans le 7e arrondissement, quartier du Gros-Caillou.

La rue de l’Université traverse ici le Gros-Caillou entre les Invalides et la tour Eiffel, à deux pas du pont de l’Alma et des quais de Seine, à quelques minutes des stations Pont de l’Alma et Invalides.

L’adresse se prête à un déjeuner de travail en semaine ou à un dîner après une promenade au pied de la tour Eiffel ; la salle est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Cadre & ambiance

Rosemarie se présente comme un bistrot gourmand et convivial, installé dans le 7e arrondissement à deux pas de la Seine.

La salle se prolonge d’une terrasse, et le lieu peut être privatisé pour un événement.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 13h45 et de 19h à 21h45 ; il est fermé le samedi et le dimanche.

Cuisine & concept

La cuisine est française et traditionnelle, entièrement faite maison à partir de matières premières sélectionnées avec soin, avec des viandes d’origine française ou européenne.

Le midi, une ardoise propose entrée, plat et dessert du jour, à côté d’assiettes à partager (saucisson, terrine de campagne, sardines au beurre d’algues, charcuterie) et de plats comme l’onglet de bœuf poêlé ou le suprême de volaille jaune au risotto.

Le soir, la carte s’enrichit de ravioles de langoustine, de palourdes gratinées au beurre d’escargot, de noix de Saint-Jacques rôties et d’une entrecôte Simmental pour deux, avec un menu du chef en six plats.

Les fromages viennent de chez Marie-Anne Cantin, et les desserts restent dans la tradition du bistrot : tarte au chocolat, flan aux œufs à la vanille, profiteroles.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Œuf mimosa – aux épices douces, en entrée, à 12 € le soir et 13 € au déjeuner.
• Ravioles de langoustine – servies en émulsion de langoustine, à 18 €.
• Noix de Saint-Jacques rôties – au beurre demi-sel, salade de pousses d’épinards, à 34 €.
• Entrecôte Simmental – pommes rissolées au beurre demi-sel, pour deux personnes, à 72 €.
• Tarte au chocolat – chantilly à la vanille, à 12 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.

Conclusion

Bistrot gourmand très apprécié du Gros-Caillou, Rosemarie séduit par une cuisine française traditionnelle entièrement faite maison et des produits choisis avec soin, jusqu’aux fromages affinés.

Ses atouts tiennent en une ardoise du midi renouvelée chaque jour, un menu du chef en six plats le soir, une terrasse et des desserts de bistrot comme les profiteroles ou le flan à la vanille.

Rendez-vous rue de l’Université, entre Invalides et pont de l’Alma, du lundi au vendredi de 12h à 13h45 et de 19h à 21h45 ; réservation au 01 45 51 03 71.

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