Saveurs d’Asie – Paris : cantine vietnamienne et traiteur de quartier qui sert bo bun, phở, nems, rouleaux de printemps et plats au riz, à déguster dans une petite salle ou en terrasse, à emporter ou en livraison, situé à Paris, budget 6–16,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 31 place Maubert, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement, au cœur du Quartier latin.
La place Maubert s’ouvre sur le boulevard Saint-Germain, à quelques minutes à pied des quais de Seine et de Notre-Dame, et la station Maubert-Mutualité (ligne 10) se trouve à deux pas.
L’adresse se prête à un repas rapide pendant une visite de Paris, avant ou après une promenade vers Notre-Dame, comme à un déjeuner de quartier.
Cadre & ambiance
Saveurs d’Asie se présente comme une cantine vietnamienne et un traiteur, avec quelques places assises et une terrasse.
C’est une adresse familiale installée depuis de nombreuses années, qui accueille aussi bien les habitués du quartier que la clientèle de passage qui souhaite manger rapidement pendant une visite de Paris.
On y mange sur place sans réservation ou l’on emporte son repas ; le restaurant indique ouvrir du lundi au samedi, de 11h à 22h30.
Cuisine & concept
La carte réunit les incontournables de la cuisine vietnamienne : nems, rouleaux de printemps, dim sum, bo bun, soupes et plats servis avec du riz.
Les bo bun se déclinent au bœuf citronnelle, au porc grillé aux cinq parfums (bun cha), au poulet, aux crevettes ou au tofu, toujours avec vermicelles de riz, crudités, herbes fraîches et nems.
Côté soupes et plats, on trouve le phở au bœuf, au poulet ou aux crevettes, la soupe de raviolis aux crevettes, le loc lac, le bœuf saté, le porc au caramel, l’échine de porc grillée à la citronnelle, les raviolis vietnamiens banh cuon ou le banh tét, riz gluant et poulet enveloppé dans une feuille de lotus.
Des options végétariennes (nems aux légumes, bun et phở au tofu, salade de tofu) complètent la carte ; le chef propose aussi de faire découvrir ses créations, et la maison prépare les commandes plus importantes pour les événements.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bo Bun Nems Porc – salade de bœuf à la citronnelle, vermicelles de riz, crudités, coriandre et nems au porc, à 15,50 €.
- Pho Boeuf – soupe de bœuf aux pâtes de riz, parfumée au basilic et à la coriandre, à 15,50 €.
- Bun Cha Nems Porc – grillade de porc aux cinq parfums sur vermicelles de riz, avec crudités, coriandre, menthe fraîche et nems au porc, à 16 €.
- Banh Cuon Heo – raviolis vietnamiens au porc, servis en plat, à 15,50 €.
Menus relevés sur la page de commande en ligne du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Cantine familiale très appréciée du Quartier latin, Saveurs d’Asie séduit par une carte vietnamienne complète, des bo bun déclinés en cinq versions et une cuisine pensée pour manger vite et bien entre deux visites.
Ses atouts tiennent en des bo bun et des phở pour tous les goûts, des options végétariennes, une terrasse et un service traiteur pour les commandes plus importantes.
Rendez-vous place Maubert, à deux pas du boulevard Saint-Germain, du lundi au samedi de 11h à 22h30 ; commande en ligne ou au 01 44 07 05 55.
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