Sébastian, Liège

4.7/5 4.69 / 5 (74 avis Google) Nº 16 sur 73 restaurants à Liège Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:15, 19:15 – 21:00

mercredi: 19:15 – 21:00

jeudi: 12:00 – 14:15, 19:15 – 21:00

vendredi: 12:00 – 14:15, 19:15 – 21:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Au cœur de la ville vibrante de Liège, le restaurant Sébastian se distingue par son ambiance chaleureuse et son charme indéniable. Cet établissement est réputé pour son service attentif et sa cuisine inventive qui séduisent autant les locaux que les visiteurs.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli avec un sourire par un personnel dévoué qui veille à ce que chaque client se sente comme chez soi. L’intérieur, subtilement décoré, crée une atmosphère conviviale et relaxante, idéale pour profiter d’un repas en toute sérénité.

La carte du Sébastian reflète une belle harmonie entre tradition et modernité, mettant en avant des produits de qualité. Le chef, passionné par son métier, propose des plats savoureux qui éveilleront vos papilles. Vous pourrez notamment déguster un steak frites, un incontournable des gastronomies belge et française, revisité avec une touche d’originalité propre à l’établissement. Découvrez ce plat ici : steak-frites à Liège.

Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste avec des moules marinières à la sauce crémeuse et parfumée, cuisinées à la perfection. En complément, la sélection des vins est minutieuse pour accompagner chaque plat de manière optimale, promettant une belle découverte œnologique.

Le rapport qualité-prix au Sébastian est remarquable, rendant plus accessible une cuisine raffinée sans compromettre la qualité ni le goût. Les portions généreuses sauront satisfaire les appétits les plus gourmands.

Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique enrichissante au cœur de Liège, le Sébastian est une adresse incontournable. À deux pas des attractions principales, il représente une pause gourmande parfaite après une visite de la ville. Explorez davantage de choix parmi les meilleurs restaurants de Liège sur notre guide complet.

Que vous soyez en quête d’une soirée romantique, d’un déjeuner entre amis ou d’un simple moment de détente autour d’une bonne table, le Sébastian est prêt à vous accueillir et à rendre votre expérience inoubliable.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)
74 avis

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5/5Gael

2025-09-16

Liège a de la chance d’avoir ce resto gastro en plein centre ville ! C’est une pépite ; cuisine terroir réinventée, plats savoureux, cuissons et fonds de sauce parfaitement maîtrisés, des produits de qualité et un cadre chaleureux. Que demander de plus ? Vite y revenir :)
5/5Rafael Bernardes

2025-08-27

Restaurant très sympathique au centre-ville de Liège. La qualité des produits et du service est excellente. La cuisine est délicate, soignée et les saveurs sont parfaitement équilibrées. Le personnel est très accueillant, et le dressage des plats relève de l’art.
5/5Anaïs Casares Montero

2025-05-22

Nous avons été en ce mois de mai 2025 et nous avons fortement apprécié l'expérience: cuisine au top. Nous avons découvert des saveurs (n'est-ce pas cela que l'on recherche dans un restaurant?). Le service est au rendez-vous et le cadre est original. Nous recommandons sans hésiter. Dommage qu'il n'y a pas de menu...
5/5Jean-Paul Fontaine

2024-06-29

Bonne 1ère expérience dans ce restaurant encensé par la critique. Si le cadre est très sympa, le quartier n’a pas encore atteint le degré de sécurité & de tranquillité qui conviendrait aux ambitions de ce restaurant. Si le service fut à la hauteur de nos attentes, tout comme notre entrée & le délicieux vin blanc choisi, nous fûmes plus mitigés concernant le niveau du plat, jugé quelque peu trop « chichiteux ». Notre plus grand questionnement provient du rapport qualité - prix de ce restaurant, que nous avons jugé décevant, surtout si on le compare au prix du menu 2 services (26 €) & 3 services (29 €) du restaurant de Cointe où nous déjeunons quasi chaque semaine, sans les inconvénients multiples du centre-ville.
4/5Melodie Zannin

2024-03-01

Bon restaurant, j'aurais aimé un peu plus dans l'assiette mais cela reste personnel. Il faut avoir le temps de se poser..car il y a un temps d'attente.. donc la patience est de mise. Sinon très bonne saveurs tout au long du repas. À découvrir

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