Spa Hôtel Restaurant au Lion d’Or, La Petite-Pierre

Spa Hôtel Restaurant au Lion d’Or – table gastronomique nichée dans un hôtel-spa familial de caractère, à La Petite-Pierre, entre ambiance cosy de winstub et salle panoramique tournée vers les Vosges du Nord, pour un budget compris entre 38–95 €.

Le restaurant panoramique de l’établissement décline une cuisine alsacienne généreuse, mêlant classiques régionaux et propositions plus actuelles au fil des saisons.

La maison est tenue par la famille Velten, qui perpétue depuis plusieurs générations cet hôtel-restaurant emblématique du village.

Les visiteurs en quête d’un restaurant gastronomique en Alsace, d’une adresse où manger à La Petite-Pierre ou d’une table avec vue sur les Vosges du Nord trouvent ici une étape prisée du Parc naturel régional.

Localisation

15 Rue Principale, 67290 La Petite-Pierre : l’hôtel-restaurant occupe une position centrale du village fortifié, au cœur du Parc naturel régional des Vosges du Nord.

Le château de La Petite-Pierre et ses remparts se trouvent à quelques pas, tout comme la porte de Strasbourg qui marque l’entrée historique de la cité.

L’accès se fait aisément en voiture depuis Saverne ou Bouxwiller, La Petite-Pierre se situant à une trentaine de minutes de Strasbourg par la route des vins et des forêts vosgiennes.

Un stationnement est disponible aux abords de l’hôtel, et le maillage local profite aux villages voisins tels qu’Erckartswiller, Weiterswiller et Wingen-sur-Moder.

Cadre & ambiance

L’établissement propose deux ambiances bien distinctes : la winstub S’Loewestuewel, boisée et conviviale, et le restaurant panoramique, plus spacieux et lumineux.

La salle panoramique offre une vue dégagée sur la vallée et les crêtes boisées des Vosges du Nord, particulièrement appréciée au moment du service de midi.

L’hôtel abrite également un espace bien-être avec piscine couverte chauffée, sauna et jacuzzi, complément naturel d’un repas au restaurant.

Le service reste familial et attentif, dans un cadre spacieux où chaque table dispose d’assez de place pour un moment convivial.

Cuisine & concept

La cuisine du Lion d’Or puise dans le répertoire alsacien tout en s’autorisant des associations plus contemporaines au fil des saisons.

Gibier des sous-bois environnants, poissons de rivière comme la truite de Sparsbach et volailles locales rythment une carte attentive aux produits de la région.

La traditionnelle bouchée à la reine et ses pâtes au beurre côtoient des assiettes plus élaborées comme la pièce de bœuf sauce choron ou le suprême de daurade royale.

Au-delà de la carte, la maison propose plusieurs formules pour les repas de groupe et les occasions festives, de 39 à 89 € par personne hors boissons, ainsi que des soirées raclette et pierrade à la winstub.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du restaurant panoramique propose trois formules à 56 €, 68 € et 89 € selon le nombre de plats, ainsi qu’un large choix à la carte réparti par catégories.

Entrées

• Magnifiques tomates anciennes et mozzarella de la ferme des Bufflonnes – tomates anciennes et mozzarella au lait de bufflonne d’Uhrwiller (25 €).
• Carpaccio de bœuf, câprons et noix caramélisées – fines tranches de bœuf, câprons et éclats de noix caramélisées, également servi en plat à 29 € (21 €).
• Soupe de melon au pastis Bardouin – arôme d’une bisque de homard (20 €).
• Foie gras de canard, chutney du moment et pain toasté – supplément de 8 € dans le cadre d’un menu (27 €).

Végétarien

• Terrine de chèvre frais au poireau fumé – salade verte et mayonnaise aux épices (22 €).
• Quiche végétarienne aux légumes de saison – servie avec une salade verte (18 €).
• Poêlée de spätzles à la napolitaine – spätzles poêlés, sauce tomate et parmesan (18 €).

Mer & Rivière

• Paupiette de truite saumonée de Sparsbach – risotto à l’encre de seiche (26 €).
• Suprême de daurade royale rôti sur sa peau – légumes du soleil (28 €).

Viandes

• La traditionnelle bouchée à la reine – pâtes au beurre à l’alsacienne (25 €).
• Civet de gibier des sous-bois environnants – servi avec des spätzles (26 €).
• Pièce de bœuf, sauce choron – pommes rattes et légumes de saison (29 €).
• Croustillant de pintade sur lit de fenouil poêlé – jus réduit au porto (27 €).

Incontournables du moment

• Éventail de melon et duo de jambons cuit et fumé – entrée classique de la maison (19 €).
• Pâté en croûte comme le faisait mon grand-père – accompagné de crudités de saison (20 €).
• Salade alsacienne au cervelas et gruyère – (17 €).
• Salade de volaille au curry – (19 €).

Fromages

• Buffet de fromages – sélection de fromages affinés (10 €).
• Munster frais ou flambé à l’eau de vie surprise – (de 6 à 10 €).

Desserts

• La tarte maison – tarte du moment selon les fruits de saison (7 €).
• Duo de mousses au chocolat et son coulis – (10 €).
• Glaces et sorbets artisanaux, trois boules – (8 €).
• Palette de sorbets artisanaux arrosés – (12 €).
• Salade de fruits frais arrosée au kirsch – kirsch de la distillerie artisanale Hagmeyer (10 €).
• Profiteroles maison et glace à la vanille – (11 €).
• Pavlova aux effluves d’un mojito – (11 €).
• Snickers au chocolat Guanaja 70 % – (11 €).
• Triangle au cassis et glace noix de coco – (11 €).

Les vins et boissons sont proposés à la carte auprès du personnel de salle.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les commentaires s’accordent largement sur la qualité des produits mis en avant, un client évoquant des ingrédients « toujours frais et cuisinés avec soin ».

La salle panoramique et sa vue sur les Vosges du Nord reviennent très régulièrement, certains la décrivant comme « une grande salle panoramique, avec une vue magnifique sur les Vosges du Nord » en journée.

Le service est le plus souvent salué comme « très à l’écoute et sympathique », même si quelques avis isolés évoquent des délais plus longs entre les plats lors des services chargés.

Le rapport qualité-prix est jugé globalement favorable, notamment autour du menu du déjeuner, tandis que certains convives estiment que la carte reste tarifée en conséquence pour une soirée complète.

Dans l’ensemble, le sentiment demeure positif, porté par le cadre spacieux, la cuisine régionale généreuse et l’accueil familial de la maison.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Spa Hôtel Restaurant au Lion d’Or conjugue une cuisine alsacienne généreuse, une vue imprenable sur les Vosges du Nord et l’accueil chaleureux d’une maison familiale.

Entre winstub conviviale et salle panoramique, cette adresse de La Petite-Pierre séduit aussi bien pour une étape gourmande que pour un repas de groupe ou une occasion festive.

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