Sushi Hiroshi – Paris : restaurant de sushis et sashimis élaborés avec précision et savoir-faire, installé rue Sedaine dans le 11e arrondissement de Paris, pour un budget 30–50 €.
Localisation
Sushi Hiroshi est installé au 16 Rue Sedaine, 75011 Paris, dans le quartier Oberkampf-Voltaire, à quelques minutes à pied des stations de métro Voltaire (ligne 9) et Bréguet-Sabin (ligne 5). La rue Sedaine, calme et commerçante, offre à ce restaurant de sushis un cadre de quartier tranquille, apprécié pour sa discrétion.
Cadre & ambiance
Sushi Hiroshi propose un cadre soigné et intimiste, propice à un repas de sushis dans le calme. La salle est décorée avec sobriété, dans un esprit japonais épuré où l’attention se porte naturellement sur la qualité et la présentation des assiettes. L’endroit est apprécié pour ses dîners en tête-à-tête ou entre amis connaisseurs.
Le service est attentionné et professionnel, à la hauteur d’un restaurant qui se distingue par la qualité de ses poissons. Avec une note de 4,4/5 sur Google et 4,79/5 sur Uber Eats, Sushi Hiroshi jouit d’une réputation solide dans le 11e arrondissement pour la précision de sa cuisine.
Cuisine & concept
La cuisine de Sushi Hiroshi se concentre sur l’excellence du sushi et du sashimi : les poissons nobles sont sélectionnés avec soin, découpés avec précision et présentés avec une attention particulière à la fraîcheur et à la technique. La carte propose des nigiris, makis, sashimis et rolls élaborés, ainsi que des formules omakase pour les amateurs d’une expérience dégustation.
Parmi les spécialités maison, le Nigiri Trois Couleurs, la Soupe Miso, le Shaké Tataki Roll et l’Omakase Sashimi sont régulièrement cités par les habitués comme les plats à ne pas manquer. Le restaurant est fermé le lundi et propose des services de livraison via Uber Eats.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- nigiri trois couleurs signature – sélection de trois nigiris aux poissons nobles, emblème de la maison et incontournable pour les amateurs.
- omakase sashimi – dégustation de sashimis choisis par le chef selon les arrivages du jour, pour une expérience complète et raffinée.
- shaké tataki roll – saumon tataki en rouleau, marinade aux agrumes et herbes fraîches, une création élégante et parfumée.
- makis premium – rouleaux de riz et poissons nobles enveloppés de nori, garnitures fraîches et sauces maison.
- soupe miso traditionnelle – bouillon dashi, tofu soyeux, wakamé et ciboule, servie en accompagnement des plateaux de sushis.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Sushi Hiroshi ?
Comptez entre 30 et 50 € par personne pour un repas complet à la carte. Le restaurant est positionné sur un segment de qualité supérieure.
Quels sont les horaires de Sushi Hiroshi ?
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Il est fermé le lundi.
Sushi Hiroshi propose-t-il la livraison ?
Oui, Sushi Hiroshi est disponible en livraison via Uber Eats, avec une note de 4,79/5 sur la plateforme.
Conclusion
Avec une note de 4,4/5 sur Google et 4,79/5 sur Uber Eats, Sushi Hiroshi s’impose comme l’une des adresses de sushis les plus qualitatives du 11e arrondissement, saluée pour la précision de ses découpes, la fraîcheur de ses poissons et la maîtrise de ses préparations japonaises rue Sedaine.
Le Nigiri Trois Couleurs, l’Omakase Sashimi, le Shaké Tataki Roll et les makis premium constituent les signatures d’une carte resserrée et exigeante, qui séduira les connaisseurs de sushi à la recherche d’une expérience nippone soignée dans le 11e.
Sushi Hiroshi reçoit ses clients du mardi au dimanche au 16 Rue Sedaine, 75011 Paris, à proximité des métros Voltaire et Bréguet-Sabin.
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