Thaï Station : restaurant thaïlandais à Laon, avec cuisine ouverte et cuisson au wok, dans une salle intimiste doublée d’une terrasse, pour un budget de 12–22 € par personne.
La maison a ouvert en 2023 boulevard Gras-Brancourt.
Le parti pris est celui d’une cuisine au wok, que la maison présente comme plus légère que les préparations frites.
La carte couvre les grands classiques thaïlandais — pad thaï, tom yum, sautés au basilic — auxquels s’ajoutent des poké bowls.
La cuisine ouverte permet de voir travailler l’équipe, ce que plusieurs clients relèvent avec plaisir.
Localisation
L’adresse exacte est le 7 boulevard Gras-Brancourt, 02000 Laon.
Laon est la préfecture de l’Aisne, en région Hauts-de-France, célèbre pour sa cité médiévale perchée.
Le boulevard Gras-Brancourt se situe en ville basse, sur l’un des axes structurants du secteur.
Le stationnement est gratuit en voirie aux abords immédiats.
Les communes de Chambry et d’Athies-sous-Laon sont à courte distance en voiture.
Cadre & ambiance
La salle compte vingt-quatre couverts, complétés par une terrasse de dix-huit places.
La taille réduite du lieu crée une atmosphère intimiste, appréciée pour les repas à deux.
La propreté est régulièrement citée dans les retours de clients.
L’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite, entrée, stationnement, places assises et sanitaires compris, et dispose d’une boucle auditive.
Le wifi gratuit est à disposition et la réservation est acceptée.
Cuisine & concept
La cuisine est thaïlandaise, travaillée au wok à feu vif selon la tradition.
Les entrées jouent le registre du grignotage : poulet croustillant et boulettes de porc à la citronnelle à 8,00 €, nems au poulet ou au porc à 9,00 €.
Le pad thaï, plat national thaïlandais, se décline au poulet à 16,50 €, au bœuf à 18,50 € et aux crevettes à 19,50 €.
Le tom yum, soupe acidulée et pimentée à la citronnelle, figure à la carte au poulet à 16,50 €.
Les sautés au basilic thaï constituent l’autre pilier, la version bœuf avec œuf et riz montant à 22,00 €.
Riz sautés et nouilles sautées s’échelonnent de 15,50 à 18,50 € selon la protéine choisie.
Les poké bowls complètent l’offre à 16,00 €, ou 19,00 € en version poulet croustillant.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Pad Thaï poulet – nouilles de riz sautées au wok, le plat national thaïlandais, 16,50 €.
Jus de litchi thaï – la boisson que les clients citent le plus volontiers, 5,00 €.
Résumé des commentaires
Le sentiment général est favorable, sur un volume d’avis encore modeste compte tenu de l’ouverture récente.
La cuisine maison est le premier motif de satisfaction : « Cuisine maison très très bon, les propriétaires très sympathiques », écrit un client.
Le pad thaï fait consensus — « Pad thaï super bon ainsi que les autres plats » — et les nems ainsi que les jus de fruits thaïlandais, en particulier celui au litchi, sont fréquemment cités.
La propreté du lieu et la cuisine ouverte reviennent également dans les retours, tout comme l’amabilité de l’équipe.
Un bémol documenté concerne un problème de commande en livraison ; les horaires publiés diffèrent par ailleurs selon les sources, mieux vaut appeler avant de se déplacer.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine trouve-t-on ?
De la cuisine thaïlandaise travaillée au wok, avec pad thaï, tom yum, sautés au basilic, riz et nouilles sautés, ainsi que des poké bowls.
Peut-on se faire livrer ?
Oui, la livraison est assurée via Uber Eats ; la vente à emporter est également possible midi et soir.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, plusieurs solutions de titres-restaurant sont acceptées, aux côtés de la carte bancaire, des espèces et du paiement mobile.
L’établissement est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, l’entrée, le stationnement, les places assises et les sanitaires sont accessibles, et une boucle auditive est installée.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options sans viande sont documentées, notamment sur les riz et nouilles sautés.
Conclusion
Thaï Station apporte à Laon une vraie table thaïlandaise, avec une cuisine ouverte et un registre wok qui change des adresses asiatiques plus classiques du secteur.
Les repères à retenir sont le pad thaï, le basilic bœuf, les nems banane chocolat et le jus de litchi.
Réservation au 7 boulevard Gras-Brancourt à Laon, au 09 86 41 27 67, sur place, à emporter ou en livraison.
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