The Rooster Cook, Béziers

Situé au 3 rue Porte Olivier, Béziers, The Rooster Cook est un restaurant au cœur de la ville de Béziers qui propose une cuisine inspirée du Québec / Amérique du Nord, dans une ambiance décontractée et créative. 

Le point fort de l’établissement est sa spécialité : les poutines — un classique québécois revisité ici en plusieurs variantes, comme la poutine confit de canard et magret ou la poutine nature avec sauce brune et cheddar en grains.

On y trouve aussi des hot‑dogs (New York, cabane à sucre), des bagels, des ribs, ainsi que des desserts maison comme le cookie shot (verre en pâte à cookie garni) ou le cheesecake citron. 

Le restaurant se distingue par son concept “franco‑québécois”, son ambiance chaleureuse et ses touches ludiques : il propose une activité lancer de haches en cave, pour une expérience qui va au-delà du simple repas.

La capacité d’accueil est d’environ 25 couverts à l’intérieur et 20 en extérieur, ce qui en fait une adresse à taille humaine. 

The Rooster Cook a conquis les avis : il affiche une note 4,8 / 5 sur Tripadvisor (16 avis)  ainsi qu’une excellente réputation sur Restaurant Guru, avec près de 283 avis positifs.

Les clients saluent la qualité des plats, la générosité des portions, le cadre original et l’accueil sympathique. 

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