Zia – Paris : petit restaurant et coffee shop familial dédié au brunch toute la semaine, à la cuisine de marché légère et fraîche, mêlant inspirations françaises et clins d’œil au Nouveau-Mexique, avec café de spécialité, situé à Paris, entre les Invalides et l’École militaire, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 22 avenue de Tourville, 75007 Paris, dans le 7e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : l’hôtel des Invalides, l’École militaire, le Champ-de-Mars et la rue Cler, dans le quartier des Invalides – École militaire.
Accès : stations de métro École Militaire (ligne 8) et La Tour-Maubourg (ligne 8) à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Zia se décrit comme un petit restaurant et coffee shop parisien tenu en famille, inspiré par les produits frais, les saveurs vives et la bonne humeur ; il a ouvert ses portes fin 2016.
La maison ne prend pas de réservation : on vient au fil de l’eau, et l’on patiente si besoin avec un café ou un jus frais en attendant une table.
Selon le site officiel, Zia est ouvert le lundi, le jeudi et le vendredi de 10h à 15h, le samedi et le dimanche de 9h à 16h, et fermé le mardi et le mercredi.
Cuisine & concept
Le chef Justin Kent a grandi à Santa Fe, au Nouveau-Mexique, avant de venir cuisiner à Paris en 2011 à L’Arpège, puis chez Verjus et à L’Agapé Substance, des maisons tournées vers les produits de saison.
Le nom Zia rend hommage au peuple Zia du Nouveau-Mexique, réputé pour ses cultures de maïs, haricots, courges et piments ; la carte y fait écho avec des tortillas, du maïs et des chiles, aux côtés d’assiettes d’inspiration française.
Le brunch, servi toute la semaine, se prend à la carte ou en formule avec granola maison, boisson chaude, jus d’orange pressée et plat au choix : avocado toast au tahini, burritos aux œufs brouillés et à la sauce chili rouge du Nouveau-Mexique, dutch baby pancakes cuits au four en poêle de fonte, ou plat du moment.
Le café vient de la maison Coutume, décliné de l’espresso au V60 en passant par le flat white, et des desserts et pâtisseries du jour sont présentés à l’ardoise.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Burritos – œufs brouillés, cheddar, haricots noirs, pommes de terre, guacamole et sauce chili rouge du Nouveau-Mexique, bacon, poulet chipotle ou veggie, 16,00 €.
- Dutch baby pancakes – pascade cuite au four en poêle de fonte, salée ou aux fruits de saison, 17,00 €.
- Avocado toast – pain au levain grillé, tahini, avocat écrasé, citron vert, concombre, sésame et œuf mollet, 15,00 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Avec son brunch servi en semaine comme le week-end, ses pancakes pour enfants et son café de spécialité, l’adresse convient aussi bien à un brunch en famille ou entre amis qu’à une pause café près des Invalides ; sans réservation, mieux vaut prévoir un peu d’attente.
Ses atouts tiennent en une cuisine de marché légère signée par un chef passé par de grandes maisons parisiennes, des recettes inspirées du Nouveau-Mexique et un esprit de coffee shop familial.
Rendez-vous avenue de Tourville à Paris, le lundi, le jeudi et le vendredi de 10h à 15h, le week-end de 9h à 16h ; renseignements au 01 44 18 90 71.
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