As Ouhès, Liège

Une institution à Liège ! Vous ne pouvez pas venir à Liège sans venir manger à As Ouhès, cuisine du terroir dans un cadre typique, le personnel est aux petits soins et la cuisine savoureuse à souhait, des plats biens typiques de la région, le tout pour une addition raisonnable. A faire au moins une fois, mais mieux vaut réserver.

Le personnel est très accueillant, l’endroit est ravissant. Nous avons goûté à leurs fameux boulets liégeois, un délice ! Nous avons passé un agréable moment, nous reviendrons avec plaisir

Cette brasserie à Liège est vraiment excellente ! L'endroit a une ambiance typique et une décoration soignée. Ils proposent un large choix de plats, donc chacun peut trouver quelque chose à son goût ! Les serveurs sont sympathiques et donnent de bons conseils. Personnellement, j'ai opté pour les boulets liégeoises avec purée et salade. C'était un régal et les portions étaient très généreuses ! Les prix ne sont pas les plus bas, mais la qualité et la quantité des plats en valent vraiment la peine ! Ce restaurant est un incontournable si vous vous trouvez dans les environs !

Mon détour obligé chaque fois que je suis de passage dans la Cité Ardante. Les boulets à la liégeoise et la soupe à l'oignon sont des tueries. Un service "à la française" où les garçons font honneur à leur profession et à leur enseigne. Le tout dans un décor désuet qui n'est pas sans rappeler les célèbres Bouillons parisiens.

Je suis ravi de partager mon avis sur la brasserie As Ouhès à Liège. Dans l'ensemble, j'ai passé un très bon moment dans ce restaurant qui propose une cuisine typique de la région liégeoise. L'un des points forts de cet établissement est sa belle terrasse chauffée, qui offre un cadre agréable pour profiter d'un repas en extérieur, même par temps frais. Nous avons commencé notre repas avec une mise en bouche, une soupe aux asperges et courgettes. La soupe était délicieuse et parfaitement assaisonnée, mettant. Nous avons également apprécié le pain et le beurre mis à notre disposition pour accompagner notre repas. Tout d'abord, je tiens à souligner la qualité du vin blanc sec proposé dans la carte. En ce qui concerne les entrées, les croquettes au Herve étaient correctes accompagnées d'une salade plutôt basique. Le plat principal que j'ai choisi, les boulets liégeois, était également correct sans être exceptionnel. Toutefois, j'aurais apprécié un accompagnement plus élaboré pour mettre en valeur la qualité de ce plat emblématique de la région. La même salade que l'entrée avec une vinaigrette "toute faite" était un peu limite à mon goût. En revanche, le service était impeccable et les serveurs étaient très souriants et attentifs à nos besoins tout au long du repas. Dans l'ensemble, je recommande la brasserie As Ouhès à Liège. Je lui attribue donc 4 étoiles sur 5.