As Ouhès, Liège

Un super restaurant avec une belle ambiance calme. L’intérieur en bois donne vraiment un cachet à ce lieu…les Boulettes liégeoises sont délicieuses et copieuses, la sauce un vrai délice et leurs grosses frittes une tuerie…je recommande ce lieu fortement

Un soir d'été, une terrasse ombragée, le Perron en embuscade, et là, un service exceptionnel du début à la fin, une carte qui fait la part belle aux recettes typiquement liégeoise. Quant au plat, n'attendez ni cuisine haut de gamme ni préparation bâclée mais une cuisine généreuse, à l'image des habitants de Liège. Quant aux frites servies, c'est de la pure tradition, double cuisson dans un bain de graisse de bœuf. En bref, générosité et spécialités de recettes locales...

C'était bon, très sympathiques, ils ont accepté mon chien tard le soir sur la terrasse malgré que ce soit bondés, je les remercie beaucoup. Je ne suis pas assez régalé malheureusement je suis assez difficile en nourriture, donc le choix des plats était très compliqué pour moi presque aucun ne me plaisais. Malgré tout, j'ai quand même pris un vol au vent que j'aime bien manger en général, mais j'ai trouver qu'il n'y avait pas assez de pâte feuilleté juste une tranche pour ma part je trouve cela très peu, mais la sauce était très bonne, j'ai adoré trempé mes frites dedans ainsi que dans celle des boulettes. La petite soupe à l'entrée qu'on nous sert avec du pain complet était spéciale mais pas désagréable, une découverte pour ma part. Le service était top.

Brasserie principale sur la place du marché. Un peu plus cher qu'ailleurs mais c'est bon et le service est efficace. J'ai bien aimé la dame blanche servie en dessert avec une bonne grosse dose de chocolat chaud bien épais.

Service agréable, à la terrasse, au soleil... que demander de plus ? Cuisine de qualité, avec des plats locaux, comme les boulets liégois. Intéressante présentation et interprétation du "boudin blanc, avec purée et compotée de pommes" (il faut avoir faim.......)

Le personnel est très accueillant, l’endroit est ravissant. Nous avons goûté à leurs fameux boulets liégeois, un délice ! Nous avons passé un agréable moment, nous reviendrons avec plaisir

Une institution à Liège ! Vous ne pouvez pas venir à Liège sans venir manger à As Ouhès, cuisine du terroir dans un cadre typique, le personnel est aux petits soins et la cuisine savoureuse à souhait, des plats biens typiques de la région, le tout pour une addition raisonnable. A faire au moins une fois, mais mieux vaut réserver.

Mon détour obligé chaque fois que je suis de passage dans la Cité Ardante. Les boulets à la liégeoise et la soupe à l'oignon sont des tueries. Un service "à la française" où les garçons font honneur à leur profession et à leur enseigne. Le tout dans un décor désuet qui n'est pas sans rappeler les célèbres Bouillons parisiens.

Cette brasserie à Liège est vraiment excellente ! L'endroit a une ambiance typique et une décoration soignée. Ils proposent un large choix de plats, donc chacun peut trouver quelque chose à son goût ! Les serveurs sont sympathiques et donnent de bons conseils. Personnellement, j'ai opté pour les boulets liégeoises avec purée et salade. C'était un régal et les portions étaient très généreuses ! Les prix ne sont pas les plus bas, mais la qualité et la quantité des plats en valent vraiment la peine ! Ce restaurant est un incontournable si vous vous trouvez dans les environs !

Je suis ravi de partager mon avis sur la brasserie As Ouhès à Liège. Dans l'ensemble, j'ai passé un très bon moment dans ce restaurant qui propose une cuisine typique de la région liégeoise. L'un des points forts de cet établissement est sa belle terrasse chauffée, qui offre un cadre agréable pour profiter d'un repas en extérieur, même par temps frais. Nous avons commencé notre repas avec une mise en bouche, une soupe aux asperges et courgettes. La soupe était délicieuse et parfaitement assaisonnée, mettant. Nous avons également apprécié le pain et le beurre mis à notre disposition pour accompagner notre repas. Tout d'abord, je tiens à souligner la qualité du vin blanc sec proposé dans la carte. En ce qui concerne les entrées, les croquettes au Herve étaient correctes accompagnées d'une salade plutôt basique. Le plat principal que j'ai choisi, les boulets liégeois, était également correct sans être exceptionnel. Toutefois, j'aurais apprécié un accompagnement plus élaboré pour mettre en valeur la qualité de ce plat emblématique de la région. La même salade que l'entrée avec une vinaigrette "toute faite" était un peu limite à mon goût. En revanche, le service était impeccable et les serveurs étaient très souriants et attentifs à nos besoins tout au long du repas. Dans l'ensemble, je recommande la brasserie As Ouhès à Liège. Je lui attribue donc 4 étoiles sur 5.