Au Coin ! Bistrot-Bar Chic – Ermont : bistrot et bar à deux pas de la gare d’Ermont-Eaubonne à Ermont, où la cuisine ouverte sur le bar laisse voir la préparation des plats, entre propositions bistronomiques, cocktails et brunch dominical, pour un budget de 25–40 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve au 129 rue du Général-de-Gaulle, 95120 Ermont, dans le département du Val-d’Oise, en région Île-de-France. L’établissement porte bien son nom : il occupe un angle de rue, à deux pas de la gare d’Ermont-Eaubonne.
Cette gare constitue l’un des principaux nœuds ferroviaires du Val-d’Oise, desservie par le RER C, la ligne H et le Transilien, ce qui place l’adresse à portée directe d’une large clientèle de voyageurs et de navetteurs.
Le secteur est celui de la vallée de Montmorency. Enghien-les-Bains, son lac et son casino se rejoignent en quelques minutes, tout comme Sannois et Eaubonne. Paris se situe à une vingtaine de kilomètres, et la forêt de Montmorency borde le nord de la commune.
Cadre & ambiance
Le lieu revendique un positionnement de bistrot chic et la décoration, régulièrement citée comme particulièrement réussie, y contribue largement. La salle est climatisée, dispose du wifi, et une terrasse prolonge l’espace aux beaux jours.
Une particularité structure l’expérience : la cuisine est ouverte sur le bar, ce qui permet aux convives de voir les plats se préparer. Cette transparence est relevée comme un atout par les visiteurs.
L’établissement fonctionne sur deux registres : bar dans la journée, avec des cocktails que les clients citent régulièrement, et restaurant aux heures de service. Des animations musicales sont organisées, dont un concert mensuel, et l’adresse accueille volontiers anniversaires, repas d’affaires et groupes. L’équipe parle anglais et allemand.
Cuisine & concept
La proposition est celle d’une cuisine française inventive, qui mêle traditions et touches modernes, avec des plats faits maison et quelques propositions franchement bistronomiques. La carte est volontairement resserrée.
Les incontournables de la maison sont bien identifiés par les habitués : le burger signature et ses frites maison, la burrata et la salade César en entrée, ainsi qu’un tartare thaï que plusieurs convives décrivent comme un délice. Le tartare de saumon complète les propositions fraîches.
Les viandes ne sont pas en reste, avec une côte de bœuf servie avec des frites maison, et des tapas accompagnent volontiers l’apéritif. Un menu végétarien figure également à la carte.
Trois formules structurent l’offre : une formule du midi à 22 €, une seconde à 29 €, et un menu enfant à 14 €. Le brunch du dimanche constitue le rendez-vous hebdomadaire de la maison, avec une offre que les observateurs jugent comparable aux propositions parisiennes. Un bar à vin complète l’ensemble.
Carte & plats emblématiques
le burger signature – Le plat le plus recommandé par les habitués, servi avec des frites maison.
le tartare thaï – Version relevée aux accents asiatiques, décrite comme un délice par les convives.
le tartare de saumon – Entrée fraîche régulièrement citée parmi les réussites de la carte.
la burrata – Entrée crémeuse recommandée par les clients, aux côtés de la salade César.
la salade César – Grand classique servi en entrée ou en plat, apprécié des habitués.
la côte de bœuf – Pièce généreuse accompagnée des frites maison de l’établissement.
les tapas – Petites assiettes servies à l’apéritif, dans l’esprit bar de la maison.
la formule du midi – Menu complet servi le midi, avec une seconde formule à 29 €. 22,00 €
le menu enfant – Formule dédiée aux plus jeunes. 14,00 €
le brunch du dimanche – Rendez-vous hebdomadaire de la maison, servi le dimanche midi.
un cocktail – Carte régulièrement citée par les clients, servie au bar tout au long de la journée.
Résumé des commentaires
Les retours des clients saluent avant tout la décoration et l’ambiance, décrites comme particulièrement réussies pour un bistrot de vallée. Le burger signature, la burrata et le tartare thaï concentrent les recommandations, et les cocktails sont fréquemment cités par la clientèle du soir.
L’équipe est décrite comme avenante, et plusieurs convives rapportent des attentions appréciées lors d’anniversaires ou de demandes particulières. Les appréciations restent toutefois partagées : des difficultés de gestion des réservations en ligne sont signalées à plusieurs reprises, et le rapport entre les prix et certaines assiettes divise une partie de la clientèle.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Coin ?
Comptez environ 30 € à la carte. Deux formules sont proposées le midi, à 22 € et 29 €, et le menu enfant est à 14 €.
Y a-t-il un brunch ?
Oui, le dimanche midi. C’est la formule proposée ce jour-là, en remplacement de la carte habituelle.
Quels sont les horaires ?
Du mardi au samedi de 11h à 23h30, et le dimanche de 11h à 15h. La maison fonctionne comme bar dans la journée et comme restaurant aux heures de service.
Y a-t-il un menu végétarien ?
Oui, un menu végétarien figure à la carte, aux côtés des propositions traditionnelles.
Peut-on organiser un événement ?
Oui, l’établissement accueille anniversaires, repas d’affaires et groupes, et organise des animations musicales dont un concert mensuel.
Conclusion
Au Coin ! occupe un emplacement stratégique à deux pas de la gare d’Ermont-Eaubonne et joue sur deux registres complémentaires : bar à cocktails dans la journée, bistrot le reste du temps, avec une cuisine ouverte sur la salle.
Quatre atouts ressortent : un burger signature et des frites maison régulièrement recommandés ; un tartare thaï qui sort du répertoire attendu ; deux formules du midi à 22 et 29 € ; et un brunch dominical que les observateurs jugent comparable aux offres parisiennes.
Pour une première visite, une burrata suivie du burger signature donne la mesure de la carte, le brunch du dimanche constituant l’autre entrée en matière possible. Rendez-vous au 129 rue du Général-de-Gaulle, à Ermont, en confirmant votre réservation par téléphone.
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