Au Vieux Comptoir – Paris : bistrot et cave à vins de cuisine française traditionnelle, situé à Paris dans le 1er arrondissement, près de la place du Châtelet, budget 45–70 €.
Localisation
Le bistrot occupe le 17 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris, dans le 1er arrondissement, en Île-de-France.
La rue, dont l’existence est attestée depuis 1244, doit son nom aux lavandières qui travaillaient jadis sur les bords de la Seine. Elle se trouve dans le quartier Saint-Germain-l’Auxerrois, à quelques pas de la place du Châtelet, desservie par le métro et le RER.
Cadre & ambiance
Le Vieux Comptoir se présente comme un bistrot gourmand, authentique et chaleureux, qui accueille ses clients depuis vingt-cinq ans. Un vieux comptoir en occupe le cœur.
Le lieu est à la fois restaurant et cave à vins : les bouteilles font partie du décor et la carte des vins est consultable en ligne. Aux beaux jours, la terrasse est très prisée.
Cuisine & concept
Aux fourneaux, le chef Julien Bertelle signe depuis seize ans une cuisine précise et généreuse, fidèle à la sincérité de produits frais et de saison. Les plats du moment se renouvellent au fil des mois.
La carte de juillet 2026 aligne des classiques de bistrot : pâté en croûte maison, bœuf bourguignon, rognon de veau servi entier, saucisse maison au cheddar et au piment vert, ou encore une côte de bœuf à partager pour deux. Côté douceurs, on retrouve baba au rhum, pavlova, riz au lait et Paris-Brest.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pâté en croûte Vieux Comptoir – pâté en croûte de foie gras, volaille, porc et canard, à 20 €.
- Bœuf bourguignon – servi avec pommes de terre vapeur, lard et carottes, à 28 €.
- Rognon de veau – servi entier, sauce moutarde à l’ancienne et purée crémeuse, à 35 €.
- Saucisse maison – au cheddar et au piment vert, purée de pommes de terre et jus réduit, à 26 €.
- Paris-Brest – crème mousseline au praliné de la maison Mazet à Montargis et noisettes caramélisées, à 12 €.
Conclusion
Installé dans une rue chargée d’histoire à deux pas du Châtelet, Au Vieux Comptoir fait partie des bistrots parisiens qui misent sur la constance : une cuisine de tradition, des vins soigneusement choisis et une salle qui vit.
Ses points forts : le pâté en croûte maison, les plats mijotés et les abats du bistrot, une belle cave à vins et des desserts classiques bien menés.
Rendez-vous au 17 Rue des Lavandières Sainte-Opportune à Paris, du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, au 01 45 08 53 08.
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