Auberge des Gourmets – Aubervilliers : table de cuisine française traditionnelle tenue par la même famille depuis des décennies à Aubervilliers, avec une clientèle d’habitués, un décor resté dans son jus et des plats du répertoire classique servis à prix mesuré ; ouverte en semaine uniquement, budget 15–25 €.
Localisation
L’adresse se trouve 146 rue Henri Barbusse, 93300 Aubervilliers, en Seine-Saint-Denis, en Île-de-France. La rue Henri Barbusse traverse le centre ancien de la commune, à quelques minutes de l’église Notre-Dame-des-Vertus et de son pèlerinage, et du marché du Centre, l’un des plus grands d’Île-de-France.
La station de métro Quatre-Chemins, sur la ligne 7, est à un peu plus de 900 mètres, et le parking Indigo du Théâtre, à proximité du théâtre de la Commune — centre dramatique national — se situe à environ 500 mètres. Le quartier concentre plusieurs repères de la ville : les Laboratoires d’Aubervilliers, le canal Saint-Denis et ses berges réhabilitées, le quartier du Fort d’Aubervilliers et son parc, le quartier d’affaires du Millénaire au bord du canal et le Campus Condorcet. La ligne 12 du métro, prolongée depuis 2022, dessert désormais la commune ; la basilique Saint-Denis et ses tombeaux royaux sont à 3 km, la Villette et la Philharmonie de Paris à 2 km, et Paris à 5 km par la porte de la Villette.
Cadre & ambiance
La maison ne joue pas la carte de la modernité. Le nom et la décoration relèvent d’une esthétique d’auberge d’un autre temps, que les clients qualifient volontiers de kitsch, mais qui participe pleinement au charme du lieu. On est dans le registre du restaurant de quartier au sens plein du terme, avec des tables bien espacées et une salle qui n’a pas cherché à suivre les modes.
L’établissement est tenu depuis une cinquantaine d’années par les mêmes propriétaires, ce qui explique la fidélité d’une clientèle largement composée d’habitués : employés du secteur le midi, familles du quartier, riverains de longue date. Le patron est décrit comme particulièrement accueillant, et le service comme attentif sans être empesé. Le restaurant ouvre du lundi au vendredi et reste fermé le week-end, ce qui en fait avant tout une adresse de déjeuner en semaine.
Cuisine & concept
La cuisine relève du répertoire français traditionnel, sans détour par les tendances : des plats mijotés ou grillés, préparés à partir de produits frais, et une carte qui tourne régulièrement. Le poulet basquaise accompagné de son gratin dauphinois figure parmi les assiettes les plus souvent citées par les clients, tout comme le ris de veau, une abats devenu rare sur les cartes de quartier.
La viande occupe une bonne place, avec des pièces grillées servies avec des frites préparées sur place, unanimement saluées dans les commentaires. Les desserts restent dans la même veine domestique, autour de préparations aux pommes. L’ensemble s’adresse à une clientèle qui cherche une cuisine reconnaissable, servie en portions correctes et à un tarif contenu : le plat se situe autour de 11 € à 13 €. Les titres-restaurant sont acceptés, ce qui confirme la vocation de table du midi pour les actifs du secteur.
Carte & plats emblématiques
le poulet basquaise – mijoté aux poivrons et à la tomate, l’un des plats les plus commentés de la maison.
La carte évolue selon les arrivages et les saisons ; le prix moyen d’un plat se situe autour de 11 €.
Résumé des commentaires
Les retours des clients dessinent un profil très cohérent : derrière un nom et un décor jugés désuets se cache, selon eux, une vraie bonne table de quartier. La fraîcheur des produits, la variété des plats proposés et la qualité de la cuisine reviennent régulièrement, tout comme le caractère très raisonnable des prix pratiqués.
L’accueil du patron est un point de satisfaction récurrent, souvent présenté comme la raison pour laquelle les habitués reviennent depuis des années. Côté assiette, le poulet basquaise avec son gratin dauphinois, les viandes grillées, le ris de veau et surtout les frites maison concentrent les commentaires les plus favorables, avec les desserts aux pommes en conclusion de repas.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à l’Auberge des Gourmets ?
Le prix moyen d’un plat tourne autour de 11 €, ce qui place un repas complet dans une fourchette de 15 à 25 € par personne selon la formule choisie.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant accueille du lundi au vendredi, de 9h à 20h, et reste fermé le samedi et le dimanche.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, la maison accepte les titres-restaurant ainsi que les cartes bancaires Visa et Mastercard.
Quel type de cuisine y sert-on ?
Une cuisine française traditionnelle : plats mijotés comme le poulet basquaise, viandes grillées, ris de veau, garnitures maison et desserts classiques.
Comment s’y rendre en transports ?
La station de métro Quatre-Chemins, sur la ligne 7, se trouve à environ 900 mètres, et un parking public est disponible à quelque 500 mètres, près du théâtre de la Commune.
Conclusion
L’Auberge des Gourmets appartient à une catégorie d’adresses en voie de disparition en petite couronne : une maison familiale tenue depuis une cinquantaine d’années par les mêmes propriétaires, avec un décor inchangé et une cuisine française qui ne cherche pas à se réinventer chaque saison.
Ses atouts tiennent au poulet basquaise et à son gratin dauphinois, au ris de veau, aux viandes grillées accompagnées de frites préparées sur place et aux desserts aux pommes, le tout à des tarifs qui restent parmi les plus mesurés du secteur.
Une adresse à réserver pour un déjeuner en semaine dans le centre d’Aubervilliers, entre le marché du Centre et le théâtre de la Commune, en gardant à l’esprit la fermeture du week-end. Les habitués conseillent d’arriver tôt le midi, la salle se remplissant vite.
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