Bistro Maison Blanche, Béziers

J'ai adoré! Les plats sont délicieux 😋 .Nous avons testé les ris de veau croquants et le cordon bleu à la truffe, un régal . La carte des vins doit être une des plus belles de Béziers ( même s il manque 1 référence 😉). Le service au top. L ambiance aussi...un sans fautes ( on est dans une ancienne école ). Merci à vous pour ce moment 👍🙏

L’ambiance est à la fois élégante et chaleureuse, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. La cuisine est un vrai régal : des plats raffinés, préparés avec des produits frais et de qualité. Le service est impeccable, avec une équipe attentive et souriante qui met tout en œuvre pour offrir une expérience agréable. Rapport qualité-prix excellent. Une adresse à recommander sans hésitation😇

Ce restaurant n’a plus à faire ses preuves mais nous avons été légèrement déçus, je m’explique. - Croques à la truffe en entrée, malheureusement un poil trop cuits et le goût de brûlé à emporté le plat. Après réclamation nous avons eu le même plat moins cuit mais rien d’exceptionnel. Peu généreux sur la charcuterie et le goût mais ça reste subjectif. - Pain de table probablement de la veille ? En ce qui concerne les plats : - Œuf pochés : manque d’assaisonnement et le plat est arrivé tout juste tiède. Reste bon par ailleurs et bien réalisé. - Cordon bleu : Un délice. Belle pièce de poulet magnifiquement pané avec une cuisson parfaite. Accompagnement (pomme de terre en paillasson + poêlée de champignons) très bon. Le goût était là, vraiment, mais bémol sur la température, ce plat était également tout juste tiède. Dessert : Le fameux K. Bueno MB qui permet de finir sur une bonne note sucrée et gourmande. Malgré cette légère déception, cette critique vise à être constructive. Nous reviendrons dans ce restaurant.

Un très beau restaurant autant par sa décoration que par sa cuisine. Dommage que j'habite si loin sinon j'y reviendrai avec grand plaisir. Pas grand chose à dire, la carte est sympa, l'ambiance semble cool. Le seul bémol est qu'il n'y a pas de menu enfant... bon il suffit de prendre une petite entrée et de finir le plat non fini...

Très beau restaurant où l’on y màge très bien et surtout agréablement surprise par le prix. De plus, personnel très agréable et professionnel.