Bistro Martin Brussels, Bruxelles

Au cœur du quartier européen de Bruxelles, à deux pas du métro Schuman, le restaurant Bistro Martin propose une cuisine belge moderne dans un cadre élégant et raffiné.

Installé au sein de l’hôtel Martin’s Brussels EU Hotel, il combine l’esprit brasserie classique à une touche contemporaine, idéale pour un déjeuner professionnel ou un dîner soigné entre amis.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte valorise les saveurs belges authentiques, revisitées avec créativité :

• Croquettes de crevettes grises de la mer du Nord : deux pièces servies avec persil frit — entrée typique et raffinée.
• Velouté de saison : exemple de potage maison, parfait pour débuter en douceur.
• Pavé de bœuf (200 g) : filet grillé servi avec frites ou purée « maison », dans la tradition belge revisitée.
• Gaufre de Bruxelles au miel : dessert gourmand, pâte maison, parfumé au miel des ruches belges.

🕰️ Horaires & service

L’établissement est situé au 80 Boulevard Charlemagne, 1000 Bruxelles.

Horaires indicatifs : lundi au samedi pour le déjeuner (~12h00-14h00) et le dîner (~19h00-21h30).

Le restaurant est fermé le dimanche.

Le service est soigné, dans un cadre calme avec terrasse possible, et la réservation est conseillée pour les diners du soir.

⭐ Réputation & points forts

Bistro Martin jouit d’une excellente réputation (note moyenne d’environ 8,5/10).

On y apprécie la qualité des plats, l’accueil attentionné et le cadre chic-décontracté.

Parmi ses atouts : cuisine belge de qualité, belle carte de bières belges, emplacement idéal au cœur du quartier européen.

En résumé : pour un repas raffiné et accessible à Bruxelles, Bistro Martin est une adresse de choix.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement