Bistrot de la Cour – Charleroi : bar à champagne et table de cuisine belgo-italienne dans l’esprit « comme à la maison », situé à Charleroi, dans le Hainaut, budget 25–50 €.
Localisation
Le bistrot est installé au Rue de Dampremy 22, 6000 Charleroi, en Belgique.
Charleroi est la grande ville de la province de Hainaut, en Wallonie ; l’adresse se trouve rue de Dampremy.
Cadre & ambiance
Le lieu est présenté comme une ancienne institution de la région de Charleroi, qui a retrouvé vie depuis octobre 2022 sous la forme d’un bistrot convivial.
La maison cherche avant tout une ambiance « au top » : un endroit où l’on se détend autour d’un bon verre, avec des ouvertures exceptionnelles annoncées sur ses réseaux.
Cuisine & concept
Le concept est simple : une cuisine « comme à la maison », de saison et conviviale, qui mêle des inspirations belges et italiennes.
La maison se présente aussi comme bar à champagne et à cocktails ; la carte du moment n’est pas publiée sur la page de la maison, elle est communiquée sur ses réseaux ou par WhatsApp sur simple demande par téléphone.
Les plats ci-dessous associent deux préparations visibles sur les photos du site de la maison et trois classiques du genre présentés comme tels.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Burger – burger visible sur les photos du site du bistrot.
- Œuf parfait – œuf parfait, lui aussi visible sur les photos du site de la maison.
- Carpaccio de bœuf – entrée italienne classique (spécialité typique du genre, non confirmée à la carte).
- Croquettes de crevettes – grand classique belge (spécialité typique du genre, non confirmée à la carte).
- Tiramisu – dessert italien classique (spécialité typique du genre, non confirmée à la carte).
Conclusion
Le Bistrot de la Cour est une adresse de quartier qui marie la convivialité d’un bistrot belge et les accents de la cuisine italienne, avec un bar à champagne en prime.
Ses points forts : une cuisine simple et de saison, une ambiance détendue, le champagne et les cocktails, et des ouvertures sur réservation.
Rendez-vous au Rue de Dampremy 22 à Charleroi, ouvert sur réservation, de 12 h à 22 h du lundi au mercredi et de 12 h à 23 h du jeudi au dimanche, au 071 59 64 48.
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