Brasserie Lazare Paris – Paris 8e : brasserie gastronomique signée par le chef triplement étoilé Éric Frechon, Meilleur Ouvrier de France, logée au cœur de la Paris voyageuse de la gare Saint-Lazare. Cuisine française généreuse et créative, cadre chaleureux façon néo-brasserie, budget 30–60 €.
La Brasserie Lazare est nichée dans l’enceinte de la gare Saint-Lazare, au cœur du Rue Intérieure, 75008 Paris. Ce positionnement unique en fait un passage obligé pour les voyageurs comme pour les Parisiens du 8e et du 9e, accessibles par les métros Saint-Lazare (lignes 3, 9, 12, 13, 14) et à deux pas des grands magasins.
Éric Frechon a imaginé une brasserie au décor chaleureux et contemporain : boiseries claires, éclairage doré, banquettes confortables et verrières laissant entrer la lumière de la gare. L’ensemble évoque les grandes brasseries parisiennes du passé, revisitées avec le souci du détail propre aux chefs étoilés.
L’animation y est constante, à l’image du flux des voyageurs de Saint-Lazare, mais le service parvient à maintenir un rythme maîtrisé et une vraie qualité d’accueil. La brasserie est ouverte sept jours sur sept, de 7h30 à minuit, ce qui en fait l’une des rares grandes tables accessibles en continu dans ce secteur.
La carte de Lazare reflète le savoir-faire d’Éric Frechon : cuisine française généreuse, produits de qualité, recettes classiques revisitées avec intelligence. La saucisse-purée maison, le calamar sauté et le mythique Paris-Deauville – variation personnelle du Paris-Brest – sont au cœur de l’identité culinaire du lieu.
Le menu du jour à 30 € permet d’accéder au niveau de cuisine du chef sans alourdir l’addition, tandis que la carte à la carte monte à environ 60 € pour un repas complet. Le restaurant est référencé au Guide Michelin et cité par le Gault&Millau, gage d’une régularité reconnue par les professionnels.
Qui est le chef de la Brasserie Lazare ?
La Brasserie Lazare a été créée par Éric Frechon, chef triplement étoilé au Michelin et Meilleur Ouvrier de France, également à la tête du restaurant gastronomique du Bristol Paris.
Quels sont les horaires de la Brasserie Lazare ?
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, de 7h30 à minuit, sans interruption, ce qui en fait l’une des rares adresses gastronomiques accessibles en continu à Paris.
Quel est le budget moyen à la Brasserie Lazare ?
Le menu voyageur est proposé à 30 €, le menu déjeuner à 49 €, et un repas à la carte revient à environ 55–60 € par personne hors boissons.
Référencée au Guide Michelin et saluée par le Gault&Millau, avec une note de 8,6/10 sur TheFork, la Brasserie Lazare est l’une des expériences gastronomiques les plus accessibles signées par un chef triplement étoilé à Paris.
La saucisse-purée signature, le calamar sauté et le Paris-Deauville revisite en font une adresse unique, à mi-chemin entre la brasserie de quartier et la table gastronomique, ouverte à tous et à toute heure.
Pour découvrir la cuisine d’Éric Frechon dans un cadre décontracté, la Brasserie Lazare vous accueille au cœur de la Gare Saint-Lazare, 75008 Paris, du matin jusqu’à minuit, sept jours sur sept.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Paris
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Paris.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuisinistan – Restaurant Paris 2 | 2.21 km | Levantine, Grillades, Mezzé | 5.0/5 | 417 | — | — |
| 2 | Restaurant Le Coqui | 4.54 km | Cuisine de la mer, fruits de mer, bistrot | 5.0/5 | 363 | — | — |
| 3 | Chez Eating | 2.59 km | Cuisine végétarienne, cuisine taïwanaise, asiatique, pl... | 5.0/5 | 345 | — | — |
| 4 | Mazali | 5.42 km | Cuisine française, bistronomie moderne, plats créatifs | 5.0/5 | 263 | — | — |
| 5 | Pizzeria Primavera | 1.22 km | Cuisine italienne, pizzeria, pizzas, pâtes | 5.0/5 | 241 | — | — |
| 6 | Alexa Cafe | 6.97 km | Cuisine française, pizzeria, café bistro, pizzas | 5.0/5 | 201 | — | — |
| 7 | Ovvio | 3.52 km | Italienne, Sandwich, Street-food, Focaccia | 5.0/5 | 157 | — | — |
| 8 | Maison Dubois | 0.30 km | Gastronomique, fine dining, produits de saison raffinés | 5.0/5 | 104 | — | — |
| 9 | La Petite Chaloupe | 4.73 km | Bar à huîtres, épicerie fine, produits de la mer | 5.0/5 | 50 | — | — |
| 10 | Terrasse Eugénie | 1.17 km | Gastronomique, cuisine française, cuisine de palace | 5.0/5 | 10 | — | — |
| 1566 | Brasserie Lazare Paris | — | Brasserie française, cuisine gastronomique, néo-brasser... | 4.1/5 | 2 973 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 16 décembre 2025
