Brasserie Ommegang – Bruxelles : brasserie belge de cuisine traditionnelle (carbonnade, croquettes aux crevettes grises, moules), située à Bruxelles, à deux pas de la Grand-Place, budget 20–45 €.
Localisation
La brasserie est installée au Rue de la Montagne 4, 1000 Bruxelles, dans le centre historique de la capitale belge, en Région de Bruxelles-Capitale.
La Grand-Place se trouve à quelques pas, tout comme la gare de Bruxelles-Central, ce qui rend l’adresse facile à rejoindre à pied depuis les transports en commun.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte de l’authentique brasserie belge, avec une ambiance chaleureuse et un décor inspiré de Charles Quint et de son entrée à Bruxelles en 1549, en hommage à l’Ommegang, le cortège historique de la ville.
La salle est climatisée, accessible aux personnes à mobilité réduite et équipée d’une connexion Wi-Fi ; une terrasse complète l’ensemble pour les beaux jours.
L’adresse convient aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un dîner en famille ou entre amis, et elle accueille les groupes ainsi que les événements privés, avec possibilité de privatisation.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur les grands classiques belges et bruxellois : carbonnade flamande cuite à la Tongerlo brune, croquettes aux crevettes grises (42 % de crevettes grises dans la farce), boulettes à la liégeoise et vol-au-vent de poulet fermier.
On y trouve aussi des moules jumbo en cinq préparations, de la sole meunière, du bar de ligne, du filet de saumon, des pâtes, des salades et des burgers, dont une version végétarienne, ainsi que des viandes comme la souris d’agneau au thym frais et au miel.
Côté douceurs, la carte propose le Merveilleux, spécialité belge à base de crème fraîche, de meringue et de chocolat, des crêpes maison, des dames blanches et des cocktails de dessert ; la carte des boissons s’appuie sur une sélection de bières belges au fût.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Carbonnade flamande – bœuf cuit à la Tongerlo brune, servi avec des frites fraîches, à 28,90 €.
- Croquettes aux crevettes grises – deux croquettes croustillantes à la farce onctueuse, à 27,90 €.
- Boulettes à la liégeoise – servies avec des frites fraîches, à 26,90 €.
- Moules jumbo marinière – casserole de moules nature accompagnée de frites, à 31,90 €.
- Merveilleux – spécialité belge à base de crème fraîche, de meringue et de chocolat, à 13,90 €.
Conclusion
Brasserie Ommegang est une adresse de cuisine belge traditionnelle, pensée aussi bien pour les visiteurs de la Grand-Place que pour les Bruxellois, avec une carte très complète.
Ses points forts : la carbonnade flamande à la Tongerlo brune, les croquettes aux crevettes grises, un choix de moules jumbo et une terrasse en plein centre-ville.
Rendez-vous au Rue de la Montagne 4 à Bruxelles, ouvert tous les jours de 11 h à 22 h 30, réservation possible au 02 387 51 61.
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