Cilantro, 9ᵉ arrondissement, Paris

Cilantro – Paris : cantine mexicaine au décor minimal, murs chaulés et néons, qui sert tacos, burritos, quesadillas de bœuf et un ramen mexicain au bouillon birria, avec quelques tables sous une terrasse couverte, situé à Paris, dans le 9e arrondissement près du métro Cadet, à petits prix.

Localisation

Le restaurant se trouve au 65 rue du Faubourg-Poissonnière, 75009 Paris, dans le 9e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, quartier du Faubourg-Montmartre.

Repères proches : la rue La Fayette, la rue Bleue et la rue du Faubourg-Poissonnière, qui sépare ici les 9e et 10e arrondissements.

Accès en métro par les stations Cadet et Poissonnière (ligne 7).

Cadre & ambiance

La presse décrit un décor minimal, murs chaulés et néons, sur fond de musique hip-hop, avec quelques tables sous une terrasse couverte.

Le nom de l’adresse signifie coriandre en espagnol, l’herbe autour de laquelle tourne la cuisine de la maison.

D’après sa fiche, le restaurant ouvre du mardi au vendredi au déjeuner et du mardi au samedi au dîner, jusqu’à minuit le vendredi et le samedi.

Cuisine & concept

Cilantro joue la carte de la cantine mexicaine, avec des recettes simples et généreuses à petits prix.

La carte décrite par la presse aligne tacos, burritos et quesadillas, avec quelques variations, comme un trio de tacos au poulet façon nuggets, sauce sriracha-miel, ou des quesadillas de bœuf servies avec leur bouillon de viande.

La maison propose aussi un ramen mexicain, dans une version au bouillon birria.

Le soir, des cocktails au mezcal et du vin nature accompagnent les plats.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Trio de tacos au poulet – façon nuggets, sauce sriracha-miel.
• Quesadillas de bœuf – servies avec un bouillon de viande.
• Ramen mexicain au bouillon birria – version mexicaine du bol de nouilles.
• Burrito – cité parmi les plats de la carte.

Plats cités par la presse en mars 2025, relevés le 11 novembre 2026 ; carte et prix à confirmer auprès du restaurant.

Conclusion

Avec son service du midi en semaine, ses dîners jusqu’à minuit le week-end et sa terrasse couverte, l’adresse convient aussi bien à une pause déjeuner rapide qu’à un dîner décontracté entre amis.

Ses atouts tiennent en une cuisine mexicaine de cantine, des tacos aux quesadillas, et un ramen au bouillon birria qui sort de l’ordinaire.

Rendez-vous rue du Faubourg-Poissonnière à Paris, du mardi au samedi ; renseignements et réservation au 09 74 64 14 26.

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