Domaine de Manville, Les Baux-de-Provence

Name: Domaine de Manville
Address: Route de la terre des Baux, Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
Telephone: +33490544020
Price range: €€€-€€€€
Rating: 4.6

4.6/5

(953 avis Google) Nº 3 sur 5 restaurants à Les Baux-de-Provence Écrire un avis

Française, Méditerranéenne · €€€-€€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Route de la terre des Baux, 13520 Les Baux-de-Provence, France

+33 4 90 54 40 20

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Heures d'ouverture

lundi: Ouvert 24h/24

mardi: Ouvert 24h/24

mercredi: Ouvert 24h/24

jeudi: Ouvert 24h/24

vendredi: Ouvert 24h/24

samedi: Ouvert 24h/24

dimanche: Ouvert 24h/24

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Présentation

Situé au cœur des Baux-de-Provence, le Domaine de Manville est un véritable écrin de charme proposant une expérience culinaire raffinée. Ce restaurant met à l’honneur la gastronomie française, en alliant tradition et innovation. Parmi les plats phares, on retrouve le carré d’agneau rôti aux herbes de Provence et la ratatouille revisitée. L’accent est mis sur la fraîcheur et l’origine locale des ingrédients, offrant une explosion de saveurs.

Pour trouver le meilleur plat de Domaine de Manville, consultez les avis des amateurs de gastronomie séduits par le cadre enchanteur et le raffinement de chaque assiette. Une halte gourmande incontournable en Provence !

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.6/5)

953 avis

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5/5

Tania Piffeteau

2025-08-10

Un endroit exceptionnel ! Entre le magnifique golf et le cadre, le Domaine de Manville est un vrai havre de paix. Nous avons déjeuné au Bistrot de l’hôtel, les plats et desserts sont un régal pour les papilles, et le service est irréprochable : les serveurs sont adorables et attentionnés. Un vrai plus : les chiens et les enfants sont les bienvenus, avec en prime un menu enfant. Nous reviendrons avec grand plaisir !

5/5

Christine Legagnoux

2025-07-18

Déjeuner Absolument fabuleux Le menu en 4 services est sublime. Produits de qualité exceptionnelle. Le goût les cuissons l'assaisonnement tout est parfaitement maîtrisé. Mention spécial pour l'agneau accompagné d'une salade estragon aneth et cerfeuil à tomber et le sorbet basilic une tuerie. J'ai passé un excellent moment. Merci à tous. Service top également.

2/5

Mélodie

2025-06-21

Nous avons réservé une table pour 6 personnes pour le déjeuner au Bistrot. Dès notre arrivée, nous avons été mal accueillis. Le serveur a complètement ignoré nos remarques concernant les verres sales avec marques de lèvres. Le vin rouge était trop chaud à notre goût et là encore, aucune écoute de notre serveur qui a ignoré notre demande. Petit plus pour la gentille serveuse qui a fait comme elle a pu en nous apportant quelques glaçons. La nourriture était par contre très bonne. Nous déplorons un tel service dans un établissement de choix de la région qui nous avait été recommandé par des proches.

5/5

2025-06-04

Une parenthèse de détente parfaite avec la formule spa & goûter ! 🧖‍♂️☕️ Le cadre est paisible, et l’accueil vraiment attentionné. Mention spéciale pour le dessert servi au goûter : tout simplement exceptionnel 🍰 — un vrai travail de pâtissier, aussi beau que délicieux. Une expérience que je recommande vivement pour se ressourcer tout en se régalant

2/5

Mireille

2025-05-30

Nous sommes venus pour un brunch hier . Le lieu est magnifique 🤩 Par contre , la qualité des plats proposées était décevante au niveau du buffet qui se situe dans un lieu non climatisé où il faisait très chaud , la plupart des mets n étaient pas très froid , le plateaux de homard ou langouste était mal présenté , personne ne nous présente les différents plats. Seuls les mignardises étaient dans un réfrigérateur. C était limité au niveau qualité fraîcheur . Dommage pour un tel lieu .