L’Oustau de Baumanière – Les Baux-de-Provence : restaurant gastronomique trois étoiles Michelin proposant une cuisine française méditerranéenne créative, situé à Les Baux-de-Provence, dans une ambiance élégante et naturelle, budget 200–400€.
L’Oustau de Baumanière est situé au Mas de Baumanière, au pied du village des Baux-de-Provence, en pleine Provence.
L’établissement est niché dans un environnement exceptionnel entre falaises du Val d’Enfer et végétation méditerranéenne.
Accessible en voiture, il constitue une destination gastronomique emblématique du sud de la France.
Le restaurant est installé dans une bâtisse historique entourée de jardins, offrant un cadre à la fois authentique et raffiné.
L’ambiance est élégante et apaisante, avec une forte immersion dans les paysages provençaux et leurs senteurs.
La terrasse, particulièrement appréciée aux beaux jours, permet de profiter d’un cadre naturel unique et prestigieux.
Dirigé par le chef Glenn Viel, L’Oustau de Baumanière est récompensé de trois étoiles Michelin et incarne une gastronomie d’exception.
La cuisine met à l’honneur les produits méditerranéens et du terroir provençal, avec une approche moderne et créative.
Le concept repose sur une alliance entre tradition et innovation, avec des plats revisités dans un style élégant et subtil.
L’Oustau de Baumanière est une institution majeure de la gastronomie française.
Son cadre exceptionnel et sa cuisine inspirée de la Provence offrent une expérience unique.
Une adresse incontournable pour vivre un moment gastronomique d’exception au cœur du sud de la France.
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La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Les Baux-de-Provence
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| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Restaurant L’Oustau de Baumanière*** | — | Cuisine française, haute gastronomie, cuisine méditerra... | 4.7/5 | 899 | — | — |
| 2 | Restaurant l’Aupiho – Domaine de Manville | 1.55 km | Française, Méditerranéenne | 4.7/5 | 170 | — | — |
| 3 | Domaine de Manville | 1.54 km | Française, Méditerranéenne | 4.6/5 | 953 | — | — |
| 4 | Restaurant La Cabro d’Or Baumanière | 0.71 km | Française, Méditerranéenne | 4.5/5 | 646 | — | — |
| 5 | Une Table Au Soleil | 0.22 km | Française, Méditerranéenne | 4.0/5 | 261 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 30 mars 2026
