Ev – Nancy : cuisine gastronomique situé à Nancy, en Lorraine, qui propose ris de veau, filet de bœuf, menu du marché, budget 30-50€.
Ev se situe à 49 Rue Sergent Blandan, 54000 Nancy. L’adresse, à Nancy (Meurthe-et-Moselle, 54000), capitale historique du Duché de Lorraine, profite de la proximité de la Place Stanislas classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La Vieille-Ville, la Place Carrière, la Place de la Carrière et le quartier Saint-Léon sont à quelques minutes à pied.
La salle, élégante et soignée, joue les codes de la table contemporaine : mobilier raffiné, lumières tamisées et atmosphère feutrée invitent à prendre son temps.
Le service, attentif et professionnel, prolonge la dimension haut de gamme du lieu, idéal pour les grandes occasions et les dîners en couple.
Ev décline une cuisine de type « gastronomique, cuisine de saison ». La carte met à l’honneur ris de veau, filet de bœuf, menu du marché, desserts maison, dans une démarche centrée sur la fraîcheur et la qualité du produit.
L’établissement est porté par Florane.
Les retours mettent en avant : porté par Florane. Les habitués apprécient particulièrement ris de veau.
Quel est le prix moyen chez Ev ?
Comptez environ 30-50€ par personne hors boisson selon la formule choisie.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le week-end et lors des grandes occasions.
Le restaurant accepte-t-il les cartes bancaires ?
Oui, les cartes bancaires sont acceptées.
Ev fait partie des adresses notables de Nancy, où la qualité du produit rencontre l’accueil chaleureux des restaurateurs lorrains.
Côté carte, on retient particulièrement ris de veau, filet de bœuf, menu du marché, qui composent une offre fidèle à l’esprit de la maison.
Pour un repas à 49 Rue Sergent Blandan, 54000 Nancy, on retient Ev, à Nancy en Lorraine, à proximité de la Place Stanislas.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Nancy
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| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
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| 2 | CROC & ROCK – Restaurant Bistronomique | 2.40 km | Cuisine française, cuisine fusion, cuisine bistronomiqu... | 5.0/5 | 406 | — | — |
| 3 | Epicéa | 1.93 km | Cuisine française, cuisine bistronomique, gastronomie, ... | 5.0/5 | 111 | — | — |
| 4 | Nemo Poke Bowl | 1.82 km | Cuisine hawaienne, cuisine saine, street food, poke bow... | 4.9/5 | 880 | — | — |
| 5 | Speebon – La Table Du Levant | 1.66 km | Cuisine libanaise, cuisine levantine, cuisine orientale... | 4.9/5 | 451 | — | — |
| 6 | Le Festin | 2.14 km | Snack, Kebab, Burger, Tacos | 4.9/5 | 356 | — | — |
| 7 | L’Auberge Francine | 1.95 km | Bistrot français traditionnel, cuisine lorraine maison,... | 4.9/5 | 341 | — | — |
| 8 | Le Blouge NANCY | 1.44 km | Cuisine libanaise, cuisine syrienne, street food, chawa... | 4.9/5 | 312 | — | — |
| 9 | Pizza di Fafa | 1.60 km | Pizzeria italienne au feu de bois, cuisine italienne au... | 4.9/5 | 229 | — | — |
| 10 | Brasserie Bon’t | 2.12 km | Française, Européenne, Brasserie | 4.9/5 | 201 | — | — |
| 19 | Ev | — | Cuisine gastronomique, table conviviale, cuisine frança... | 4.9/5 | 89 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 3 décembre 2025
