Focaccia NOVETTINO – Bordeaux, Bordeaux

– Bordeaux : restaurant italien et bar à focaccia convivial situé au 12 Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux, très apprécié pour ses focaccias italiennes artisanales garnies de charcuteries fines, fromages italiens, légumes rôtis et pesto maison, préparées et toastées sous vos yeux pour un repas savoureux rapide ou à emporter, dans un cadre décontracté, chaleureux et idéal pour une pause déjeuner ou un dîner informel au cœur de la ville avec une fourchette de prix ≈10–20 € par personne et d’excellents avis soulignant la fraîcheur des produits, la générosité des garnitures et l’ambiance italienne authentique.

Localisation

Focaccia NOVETTINO est installé au 12 Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux, dans la galerie commerciale des Grands Hommes, à quelques minutes à pied de la Place Gambetta et du Jardin Public — une zone centrale et animée de Bordeaux.

Cette localisation est idéale pour une pause gourmande lors d’une sortie shopping, une promenade dans le centre-ville ou après une visite des quartiers historiques.

Le quartier des Grands Hommes est bien desservi par les transports publics (trams et bus), facilitant l’accès pour les locaux et visiteurs.

Cadre & ambiance

L’ambiance chez Focaccia NOVETTINO est conviviale, détendue et chaleureuse, avec un esprit typiquement italien, où l’on peut déguster une focaccia fraîchement garnie dans une atmosphère décontractée ou l’emporter pour manger dehors.

Le lieu plaît à une clientèle variée — Bordelais, étudiants et visiteurs — grâce à son concept simple, rapide et goûteux, et son service souvent décrit comme sympathique et efficace.

L’ambiance y est parfaite pour une pause déjeuner rapide ou un dîner informel, avec la possibilité de s’installer rapidement sur place ou prendre à emporter.

Cuisine & concept

Focaccia NOVETTINO est spécialisé dans les focaccias italiennes artisanales, préparées chaque matin avec une pâte moelleuse, légèrement huilée et garnies de produits italiens frais importés ou soigneusement sélectionnés, le tout toasté à la minute pour un maximum de saveur.

La carte propose une quinzaine de recettes signatures — comme la Primavera (tomate, pesto, mozzarella, jambon cru), la Vecchio (pesto de pistache, mortadelle) ou l’Oro Bianco (ricotta à la truffe, jambon rôti, stracciatella) — ainsi qu’une option pour composer votre focaccia sur mesure.

Pour compléter le repas, l’adresse propose aussi des desserts italiens faits maison (tiramisu, panna cotta, cannoli siciliens) et des boissons rafraîchissantes.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• focaccia – focaccia garnie artisanale, cœur du concept italien, croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur.
• focaccia Primavera – garnie de pesto, mozzarella, tomates anciennes et jambon cru.
• focaccia Oro Bianco – garnie de ricotta à la truffe, stracciatella et roquette.
• focaccia Vegetariano – focaccia végétarienne aux légumes et pesto rouge.
• tiramisu – dessert italien maison pour conclure sur une note douce.

Conclusion

Focaccia NOVETTINO est une adresse italienne unique à Bordeaux, parfaite pour découvrir ou redécouvrir la focaccia — un classique de la gastronomie italienne — sous forme de sandwich généreux, créatif et délicieux, dans une atmosphère conviviale.

Sa position centrale aux Grands Hommes, son service rapide et sa carte inventive en font une excellente option pour une pause gourmande le midi, un dîner informel ou un repas à emporter entre amis, en famille ou en solo.

Avec ses recettes « Primavera », « Oro Bianco » ou sa focaccia personnalisée, ainsi que des desserts italiens maison, Focaccia NOVETTINO offre une expérience culinaire italienne réussie et très bien notée à Bordeaux.

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