Green Star Sushi – Paris : restaurant japonais de quartier qui propose sushis, makis, california et rolls maison, poke bowls à composer, chirashis et plats chauds comme les ramen ou le curry katsu, sur place, à emporter ou en livraison gratuite dans un rayon de 5 km, situé à Paris, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 11 rue Saint-Didier, 75016 Paris, dans le 16e arrondissement, entre le Trocadéro et la place Victor-Hugo.
La rue Saint-Didier se glisse près de l’avenue Kléber et de l’avenue d’Eylau, à deux pas de la station Boissière (ligne 6) et à quelques minutes de Trocadéro (lignes 6 et 9) et de Victor Hugo (ligne 2).
La place du Trocadéro et ses jardins sont tout proches : l’adresse se prête à une pause du midi comme à un repas posé le soir, ou à une commande livrée gratuitement dans un rayon de 5 km.
Cadre & ambiance
Green Star Sushi dispose d’une salle accueillante pour manger sur place, aussi bien pendant la pause du midi que pour un repas posé le soir.
La maison mise aussi beaucoup sur la commande : vente à emporter, click & collect et livraison gratuite jusqu’à 5 km autour du restaurant, avec paiement sécurisé en ligne.
Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi de 11h30 à 15h et de 18h à 22h30, le vendredi jusqu’à 23h, et le samedi et le dimanche en continu de 11h30 à 23h.
Cuisine & concept
La carte couvre tout le registre du sushi bar : sushis et sashimis de saumon, de thon ou de crevette, makis, california, crispy rolls à l’oignon frit, rolls Neige, Printemps, Green Roll ou Tobiko, et brochettes yakitori.
Les recettes exclusives de la maison se trouvent parmi ses rolls de création, comme le Dragon à l’émincé d’avocat et tempura de crevette, le Rainbow saumon-thon-avocat ou l’Avocadotop Tartufata au tartare de saumon et mayonnaise à la truffe.
Côté plats chauds, ramen au poulet, aux crevettes ou au tofu frit, nouilles sautées et currys japonais au poulet katsu ou au saumon tempura ; les poke bowls se composent en six étapes, de la base aux toppings.
Le midi, des menus Star Midi associent pièces et accompagnements ; les plateaux Star, les menus végétariens VG et les box Amour à partager complètent l’offre, avant des desserts comme les mochis glacés ou les perles du Japon à la mangue.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Dragon – huit pièces, émincé d’avocat, tobiko et mayonnaise épicée à l’extérieur, tempura de crevette et asperge à l’intérieur, à 10,90 €.
- Avocadotop Tartufata – huit pièces, émincé d’avocat et zeste de citron autour d’un tartare de saumon à la mayonnaise à la truffe, à 10,90 €.
- Poulet Katsu Curry – poulet katsu, riz chaud et curry de légumes japonais, à 12,50 €.
- Poke Saumon – saumon mariné, radis rouge, wasabi citrus, mangue, concombre, avocat, tomate, furikake et riz vinaigré, à 13,90 €.
- Chirashi Saumon Tataki – saumon braisé à la sauce teriyaki, épices shichimi et cream cheese sur riz vinaigré, à 15,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Sushi bar très apprécié entre Trocadéro et Victor-Hugo, Green Star Sushi séduit par ses rolls de création maison, comme l’Avocadotop Tartufata à la truffe, et par une carte qui couvre tout le registre japonais, des ramen aux poke bowls.
Ses atouts tiennent en des menus Star Midi, des plateaux et des box à partager, des menus végétariens et une livraison gratuite jusqu’à 5 km.
Rendez-vous rue Saint-Didier, près de la station Boissière, du lundi au jeudi midi et soir, le vendredi jusqu’à 23h et le week-end en continu de 11h30 à 23h ; commande et réservation au 09 83 32 80 53.
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