HESTÏA – Bordeaux : comptoir de street food grecque fait maison, gyros en pita ou en bowl, broche de poulet mariné, sauces maison et desserts grecs, ambiance décontractée de petite adresse prisée du centre-ville, situé à Bordeaux, rue Castillon, budget 9–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 4 rue Castillon, 33000 Bordeaux, en Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
L’adresse est située dans le centre-ville de Bordeaux, à quelques minutes à pied de la rue Sainte-Catherine, principale artère commerçante de la ville.
Le stationnement se fait dans la rue, mais le quartier se parcourt surtout à pied, entre boutiques et places du centre historique.
Cadre & ambiance
Hestïa est une adresse de street food compacte et chaleureuse, où l’on mange sur le pouce sur place ou à emporter ; la presse locale l’a décrite avec « une seule table et une file d’attente ».
Le lieu revendique une cuisine saine, entièrement faite maison et à prix doux, avec une remise de 10 % pour les étudiants sur présentation de leur carte.
Le comptoir ouvre du mardi au samedi à partir de midi, avec un service prolongé jusqu’au soir du jeudi au samedi ; il ferme le dimanche et le lundi.
Cuisine & concept
Le gyros est la spécialité de la maison : on choisit sa base, pita faite maison ou bowl à l’orzo, puis sa protéine, broche de poulet mariné, porc effiloché, halloumi AOP ou poisson selon arrivage.
Tous les gyros sont garnis de chou rouge, courgette marinée, feta AOP, pickles d’oignon rouge et de moutarde, grenade et menthe, avec une sauce au choix : tzatziki, harissa, houmous, ktipiti ou caviar d’aubergine.
La formule Hestïa, à partir de 13,90 €, associe un gyros, un accompagnement ou un dessert et une boisson ; un gyros du moment est affiché à l’ardoise et un menu enfant est proposé à 6 €.
En accompagnement, pommes dauphines à la grecque, salade grecque du moment ou nachos de pita frite ; côté sucré, cookie pistache, yaourt miel-granola, lemonopita ou pita nocciolata.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Gyros pita au poulet mariné – pain pita fait maison, broche de poulet mariné, chou rouge, courgette marinée, feta AOP, pickles, grenade, menthe et tzatziki, à partir de 8,50 €.
- Bowl à l’orzo et halloumi AOP – base de petites pâtes de blé et garnitures du gyros, avec la sauce au choix, bowl +1 € et halloumi +0,50 €.
- Pommes dauphines à la grecque – pommes dauphines, feta AOP et une sauce au choix, à 4 € ou 7,50 € en version XL.
- Nachos by Hestïa – pain pita frit, pickles de moutarde et d’oignon rouge, feta AOP, coriandre et une sauce au choix, à 4 €.
- Lemonopita – gâteau au citron, sirop et gel citron, à 4 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 30 octobre 2026.
Conclusion
Les retours des clients sont très largement positifs, et la presse locale a souligné le « succès fou » de cette petite adresse de street food grecque.
Ses atouts tiennent en une fabrication 100 % maison, des produits grecs AOP comme la feta et l’halloumi, des options végétariennes et une formule complète à petit prix.
Rendez-vous rue Castillon, en plein centre de Bordeaux, du mardi au samedi, sur place ou à emporter.
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