Histoire sans Faim | Restaurant bistronomique à Saint-Etienne, Saint-Étienne

Une excellente adresse à Saint-Étienne ! La cuisine est à la fois créative et généreuse. Les plats sont joliment présentés, avec des associations de saveurs originales et des produits frais parfaitement cuisinés. On sent une vraie recherche dans l’équilibre des goûts, du plat jusqu’au dessert. Côté service, rien à redire : l’accueil est chaleureux, le personnel est attentionné sans être trop présent, et les conseils sont avisés. On se sent vraiment bien pris en charge, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Un endroit à découvrir absolument pour passer un bon moment autour d’une belle table.

Très déçu de mon expérience dans ce restaurant. J’ai pris une formule entrée, plat, dessert, et malheureusement, rien ne m’a vraiment plu. Pourtant, je ne suis pas difficile… Le tataki de thon était bien trop salé, impossible à finir, et il y avait même de la grenade qui avait tourné, c’est inadmissible de servir des produits visiblement périmés. Le cocktail ressemblait à un simple jus multifruits, et la pannacotta n’était pas meilleure. Franchement, grosse déception.

Je suis allée au restaurant ce week end avec des amies. Le cadre est très sympathique et le personnel accueillant. J’ai pris le tataki de thon en entrée ainsi que les noix de St jaques en plat. Tout était vraiment délicieux, je ne peux que recommander. C’est top d’avoir un établissement de ce type dans la région et les prix sont abordables au vue de la qualité. Mention particulière pour la directrice qui nous a très bien accueilli

Le cadre est sympa et la cuisine est bonne pour l'entrée et le plat. Pour le dessert c'est pas aussi bien, point négatif pour la pannacotta qui est certes jolie en forme de cœur mais manque clairement de coulis : après 2 cuillères c'est juste du fromage. Le baklava pistache est vraiment bon. Le service par contre c'est vraiment perfectible. Il faut demander pour qu'on prenne notre commande, demander pour avoir du pain, demander pour avoir de l'eau. Il ne m'a pas été demandé la cuisson de la viande qui m'a donc été servie bien cuite ... Quand les plats sont servis ils ne sont pas re-présentés. Le service est TRÈS timide, il faut se pencher pour entendre la serveuse nous parler. Nous avons reçu l'entrée après UNE HEURE d'attente. Arrivée à 20h, départ à plus de 22h. Il faut avoir du temps. Le restaurant étant à moitié rempli, je me demande ce que c'est quand c'est plein ... Je comprends bien qu'actuellement il est difficile de trouver des serveurs/serveuses, mais je pense qu'elles peuvent faire un minimum d'effort.

+ : Simple mais bon. Assiette bien présenté. Personnel accueillant Bon rapport qualité prix .Entrée plat dessert à 20euros. Menu express midi. A tester le soir ou les plats doivent être plus élaborés. - : Service très long beaucoup d attente.