Auberge de Poteaupré – Chimay : brasserie-restaurant de cuisine régionale à base de produits Chimay, située à Chimay, à Bourlers, tout près de l’abbaye de Scourmont, budget 15–35 €.
Localisation
L’auberge est installée au Rue de Poteaupré 5, 6464 Bourlers (Chimay), dans la province de Hainaut, en Wallonie.
Elle se trouve à deux pas de l’abbaye Notre-Dame de Scourmont et fait partie de l’Espace Chimay, qui réunit aussi la Chimay Expérience et la boutique de produits Chimay.
Cadre & ambiance
Accueillant les visiteurs depuis plus de cent ans, l’auberge séduit par une atmosphère chaleureuse et champêtre ; l’ambiance animée rappelle celle d’un pub anglais, où les bières et les fromages de Chimay sont à l’honneur.
La vaste salle peut recevoir jusqu’à 150 personnes et ouvre sur une terrasse face à un paysage de campagne. Des plaines de jeux pour les enfants et un équipement accessible aux personnes à mobilité réduite ont été prévus ; les animaux ne sont pas admis à l’intérieur, et les groupes ne sont pas acceptés le dimanche ni les jours fériés.
Cuisine & concept
La carte varie au fil des saisons et propose surtout des plats aux accents chimaciens, élaborés à partir des produits de l’abbaye : tartine au fromage de Chimay, lapin à la Trappiste, escavêche, salades d’été et plats pour enfants.
La maison met en avant la bière blonde Chimay Jaune, à 6,5 % vol., et le fromage « Le Poteaupré », présenté comme la crème des fromages trappistes. L’auberge compte aussi huit chambres thématiques aux couleurs des produits trappistes de Chimay.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Auberge historique de l’Espace Chimay, l’Auberge de Poteaupré est une adresse conviviale pour goûter la cuisine régionale et les produits trappistes de Chimay.
Ses points forts : la cuisine aux produits Chimay, la grande terrasse, les aires de jeux pour enfants, l’accessibilité PMR et le cadre champêtre près de l’abbaye.
Rendez-vous au Rue de Poteaupré 5 à Bourlers, restaurant ouvert dès 11 h 30 avec des horaires qui varient selon la saison, à consulter avant de venir.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
