Kasumi 云 – Paris : restaurant fusion japonais semi-gastronomique à volonté, héritier du Kumo, situé à Paris, rue Balard, budget 24,90–39,90 €.
Localisation
L’adresse occupe le 38 Rue Balard, 75015 Paris, dans le sud-ouest du 15e arrondissement, à proximité immédiate de la station Balard (ligne 8) et du parc André Citroën. Le quartier garde un esprit résidentiel préservé, parfait pour une expérience asiatique en immersion.
Kasumi est l’évolution du restaurant Kumo, qui a renouvelé son identité et sa carte autour de la fusion japonaise gastronomique à volonté.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive une atmosphère asiatique contemporaine, avec un mobilier soigné et un service organisé pour le format à volonté semi-gastronomique. L’expérience est pensée comme un voyage en sept actes.
Le personnel est attentif et fait preuve de pédagogie pour orienter les convives parmi les nombreuses créations proposées.
Cuisine & concept
Kasumi propose un menu en 7 actes avec 7 plats par acte, soit 49 créations raffinées par personne. Plus de 120 créations maison rythment la carte, mêlant sushis frais, sashimis et plats inventifs aux saveurs vibrantes.
La formule déjeuner en semaine est à 24,90 €, le dîner à 39,90 €, format unique dans le 15e qui mêle fusion asiatique moderne et expérience à volonté de qualité.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- menu 7 actes – 49 créations par personne, signature de la maison.
- sushi – préparations fraîches en illimité.
- sashimi – tranches fines de poisson cru, classique japonais.
- plats fusion – 120+ créations maison, inspirations asiatiques.
- desserts japonais – douceurs asiatiques, mochi et glaces.
Résumé des commentaires
Les retours plébiscitent la diversité de la sélection, la fraîcheur des sushis et sashimis, l’inventivité des plats fusion et la beauté des présentations. Le format 49 créations par personne fait l’unanimité pour son rapport qualité-prix. Le service attentif et amical complète l’expérience.
Questions fréquentes
Quel est le concept ?
Un menu fusion japonais en 7 actes (49 plats par personne), formule semi-gastronomique à volonté.
Quel est le prix ?
Déjeuner en semaine 24,90 €, dîner 39,90 €.
Quels sont les horaires ?
Du mardi au dimanche, 12h–15h et 19h–23h. Fermé le lundi.
Combien de créations différentes ?
Plus de 120 créations maison disponibles à la carte.
Faut-il réserver ?
Oui, le restaurant est très demandé et les créneaux du soir partent vite.
Conclusion
Kasumi 云 est l’un des restaurants fusion japonais les plus originaux du 15e, héritier du Kumo et fidèle à un format à volonté semi-gastronomique.
On y aime le menu en 7 actes, les sushis frais, les sashimis, les plats fusion et les desserts japonais.
Rendez-vous au 38 Rue Balard, 75015 Paris, du mardi au dimanche.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
