La Bottega, Genève

Service très très lent, nous sommes arrivés vers 19h30 pour repartir peu avant minuit. Nous avons pris un menu dégustation à 7 plats, les serveurs ne nous présentaient pas systématiquement les plats. En plus, les plats manquaient d'originalité et de saveurs. Bref, il y a mieux à Genève et pour moins cher!

Nous avions un bon cadeau pour des menus à neuf services. Tout avait pourtant bien commencé... Les plats étaient excellents et bien présentés dans des assiettes originales. La suite s’est avérée plus problématique. Premier « couac », on nous sert un plat de pâtes avec du fromage de chèvre, alors que nous avions précisé lors de la réservation que nous ne souhaitions pas ce type d’aliment. Deuxième « couac », le verre de vin rouge que nous avions commandé a été oublié, nous avons dû le réclamer, il est arrivé au moment du dessert sans aucun autre commentaire. Troisième « couac », à la Bottega, il semble que l’on ne sache pas compter jusqu’à neuf. Au bout du cinquième plat, tout semblait s’arrêter ... Nous avons demandé à la serveuse le pourquoi de cette pause... Elle nous a répondu : « vous avez un menu à cinq plats !». Nous lui demandons d’aller vérifier. Un autre serveur est venu nous présenter ses excuses, il nous a proposé un dessert supplémentaire avec un vin doux, tout en affirmant vouloir inscrire à côté de nos coordonnées un plat supplémentaire pour une prochaine visite. Le restaurant a pris également les boissons à sa charge. Certes l’erreur est humaine, mais là, il y a eu une accumulation d’erreurs et de dysfonctionnements qui ne devraient pas se produire dans un restaurant étoilé. En partant, le directeur du restaurant n’est même pas venu nous présenter des excuses. En ce qui nous concerne, nous ne reviendrons plus, le charme est rompu.

Quelle belle adresse ! J'ai eu la chance de participer à la soirée à quatre mains préparée par les Chefs Fernando Tommaso de la Bottega Corraterie et Grischech Kinigor du restaurant Kokoko à Saint Petersbourg. L'étoile Michelin est grandement méritée. C'était un vrai délice, avec un visuel magnifique. Le restaurant est une belle découverte, à deux pas du parc des Bastions. Hâte de revenir tester la terrasse au printemps.

Une étoile méritée un cadre unique un service discret et efficace. La cave est incroyable. Prix en rapport.

Endroit très agréable, service au top et nourriture excellente