La Brasserie du Quai10 – Charleroi : installée dans le bâtiment du Quai10, le cinéma d’art et essai et centre du jeu vidéo de Charleroi, cette brasserie sert une cuisine belgo-italienne sept jours sur sept en service continu, dans une salle claire ouverte sur les quais ; budget 25–40 €.
Localisation
L’adresse exacte est Quai Arthur Rimbaud 10, 6000 Charleroi, en province de Hainaut, en Région wallonne. La brasserie occupe le rez-de-chaussée du Quai10, sur la rive de la Sambre, à la charnière entre la Ville Basse et les quais réaménagés. La seconde implantation du cinéma, le Cinéma Côté Parc, se trouve rue de Montigny, à quelques centaines de mètres.
Tout se fait à pied depuis là : le boulevard Joseph-Tirou et le quartier Rive Gauche sont à deux pas, la gare de Charleroi-Central à quelques minutes de marche, et la montée vers la Ville Haute conduit à la place Charles-II, à la basilique Saint-Christophe au dôme doré et à l’hôtel de ville Art déco dont le beffroi est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le BPS22 et le musée de la Photographie à Mont-sur-Marchienne complètent le circuit culturel du Pays noir, avec le Bois du Cazier à Marcinelle un peu plus au sud. Namur est à 35 km et Bruxelles à 55 km.
Cadre & ambiance
La salle joue la lumière : grandes ouvertures sur le quai, mobilier contemporain, volumes généreux hérités de la reconversion du bâtiment. On y croise un public très mélangé, spectateurs qui patientent avant une séance, joueurs sortis de l’espace jeu vidéo, familles du samedi et travailleurs du centre qui viennent déjeuner. Le service continu à partir de midi permet de manger à des heures inhabituelles, ce qui est rare dans le secteur.
La maison ne se limite pas au service classique. Les brunchs du dimanche constituent son rendez-vous le plus identifié, et l’équipe organise au fil de l’année des soirées dansantes ou des projections en plein air. L’atmosphère bascule alors du registre brasserie de quartier à celui du lieu culturel animé, sans que la carte change fondamentalement. Il n’est pas nécessaire d’avoir un ticket de cinéma pour s’y attabler : la brasserie est accessible à tous.
Cuisine & concept
La carte est celle d’une brasserie contemporaine, renouvelée au fil des saisons et complétée chaque mois par des suggestions. On y trouve les incontournables belges — croquettes de crevettes, vol-au-vent, tartare de bœuf servi non préparé, et surtout des boulettes carolo mijotées dans une sauce brune sucrée aux deux bières de Charleroi — aux côtés de burgers maison, de salades composées et de pièces de bœuf irlandais ou angus travaillées à la commande.
L’autre moitié de la carte penche franchement vers l’Italie : tortelloni farcis à la burrata, culurgiones sardes, tagliolini aux vongole et Saint-Jacques, risotto à la truffe ou cacio e pepe au pecorino romano. Les régimes sans viande sont réellement pris en compte, avec un burger végétarien au fromage vegan et des gnocchis vegan à la tomate et aux aubergines fumées. Un menu juniors à 13 € est proposé aux enfants, le pain et le beurre ne sont servis que sur demande pour limiter le gaspillage, et la carte des boissons déroule bières trappistes et régionales, dont la Blanche de Charleroi, gins belges et cocktails maison.
Carte & plats emblématiques
le tartare de thon rouge – soja, gingembre, quinoa, oignons rouges et petits légumes bio 18,50 €
Les visiteurs retiennent surtout la commodité du lieu : pouvoir dîner avant ou après une séance sans changer d’adresse, dans une salle agréable et lumineuse, avec un service continu qui évite de courir après les horaires de cuisine. La largeur de la carte revient souvent, entre plats belges, pâtes fraîches et burgers, tout comme la présence réelle d’options végétariennes et vegan, encore peu courante dans une brasserie de cette taille.
Les brunchs du dimanche sont l’autre point fort cité par les habitués, au point d’être pris d’assaut certains week-ends : la réservation est alors indispensable. Quelques retours signalent que l’affluence des grosses séances peut allonger l’attente, ce que la maison anticipe en demandant aux tables nombreuses de limiter le nombre de plats différents commandés.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Brasserie du Quai10 ?
Comptez 25 à 40 € par personne. Les plats sont affichés entre 17 € et 27 €, les desserts entre 8 € et 10 €.
Faut-il un ticket de cinéma pour manger à la brasserie ?
Non. La brasserie est ouverte à tous, que l’on assiste ou non à une séance ou à une activité de l’espace jeu vidéo du Quai10.
Y a-t-il des plats végétariens et vegan ?
Oui : la carte comprend un burger végétarien au fromage vegan, des gnocchis vegan, plusieurs pâtes sans viande et des salades composées.
Peut-on y venir en famille ?
Oui, un menu juniors à 13 € est proposé avec boulettes tomate, pâtes au basilic, ravioli ricotta ou quatre fromages.
La brasserie est-elle ouverte tous les jours ?
Elle accueille sept jours sur sept, en service continu à partir de midi ; les brunchs du dimanche demandent en revanche de réserver à l’avance.
Conclusion
La Brasserie du Quai10 tire sa force de sa double nature : c’est à la fois la table d’un équipement culturel majeur de Charleroi et une brasserie de centre-ville autonome, ouverte toute la journée et fréquentée bien au-delà du public des salles obscures.
Quatre atouts ressortent : une carte large qui couvre le répertoire belge comme la cuisine italienne, des boulettes carolo aux deux bières de Charleroi qui ancrent la maison dans son territoire, des burgers et des pâtes fraîches à des tarifs mesurés, et une prise en compte sérieuse des régimes végétariens et vegan.
Pour un déjeuner rapide sur les quais de la Sambre, un dîner avant une séance ou un brunch dominical en famille, l’adresse fonctionne : on y vient pour les boulettes carolo, le Pink Beef, le risotto à la truffe ou le vol-au-vent de poissons et crustacés, et l’on repart avec une addition raisonnable au regard du centre-ville.
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