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La Fine Heure – Dijon : restaurant et cave à vins de cuisine bourguignonne, entre terroir et modernité, situé à Dijon, dans le centre historique, budget 34–40 €.
Le restaurant est installé au 34 Rue Berbisey, 21000 Dijon, dans le centre historique de la ville.
Dijon est le chef-lieu de la Côte-d’Or, en Bourgogne-Franche-Comté, au cœur d’une région viticole mondialement connue ; l’adresse s’y inscrit naturellement comme table de terroir et lieu de dégustation.
La maison se présente comme un lieu convivial et chaleureux, tenu par une équipe jeune et passionnée, qui réunit sous un même toit la salle de restaurant, une boutique de vins et un espace de dégustation.
Elle dispose d’une terrasse et d’un salon privé pour les réceptions, réunions ou séminaires, et accepte les animaux de compagnie.
Estampillée Maître Restaurateur, La Fine Heure veut redonner ses lettres de noblesse à la cuisine des grands-mères, en y apportant à chaque saison de la créativité et de la modernité, avec des produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés.
La carte propose des menus à 34,50, 36,50 et 39,90 €, une carte à choisir plat par plat, et un menu de la Table du Domaine à 39,90 €, servi midi et soir, qui rassemble les grands classiques bourguignons.
La cave complète l’offre : bouteilles de Bourgogne à emporter, coffrets de saison, bons cadeaux et dégustations commentées.
La Fine Heure fait partie des adresses de terroir du centre de Dijon, où la cuisine bourguignonne se double d’une vraie cave à vins.
Ses points forts : des classiques bourguignons bien tenus, des menus de saison, une cave avec dégustations, une terrasse et un salon privé.
Rendez-vous au 34 Rue Berbisey à Dijon, du mardi au samedi, au 03 80 58 83 47.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 3 août 2025
