La Maison Meldoise, Meaux

Une bien bonne adresse accueillie à la bonne franquette. Cuisine maison très bonne et proposant des plats comme à la maison. La gérante serveuse à son franc parler et est très efficace. De plus ils acceptent les chèques vacances 👍 Une adresse à retenir.

Gnocchis sauce au brie, Briflette en tout genre, cheesecake au brie... Pas de doute, la maison Meldoise porte bien son nom et le brie de Meaux est clairement mis à l'honneur ! Le restaurant ne paie pas de mine dans sa décoration rustique et un peu brute mais la cuisine est excellente. C'est avec une grande finesse que toutes les saveurs de ce fromage sont mises en valeur. La sauce au brie des gnocchis est un véritable délice, impossible d'en laisser une miette. Mais la plus grande découverte reste le cheesecake au brie. Son alliance sucré salé est la plus étrange mais la plus agréable que j'ai pu goûter. Je le conseille fortement ! Serveuse de caractère pour un service dynamique et efficace avec mention spéciale pour la bière locale délectable. Une très bonne adresse, j'ai déjà envie d'y retourner !

Nous sommes tombés devant cette devanture plutôt attrayante par hasard. Emballés par le côté « typique » et « local » du menu proposé, nous avons décidés d’y faire nôtre déjeuner. Restaurant très vivant et attractif , une vraie passoire ! Vous y trouverez une carte faite de briflette. Ne vous détrompez pas du nom : c’est une tartiflette au brie, c’est Brillant ! Simple mais bon, le brie fait son effet avec Brio. Sans MeauxVais jeu de mot, nous y retournerons Brientôt ! 😉

Des années que je n’étais pas revenu par manque de temps et je peux vous dire que c’est toujours un vrai régal de déguster leur indétrônable fondue au brie de Meaux ! L’accueil des gérants est toujours aussi chaleureux ! Une telle gentillesse, un tel accueil et un tel service méritent vraiment d’être promu ! Ce petit restaurant très rustique a un décor ancien très chaleureux . Les produits fait maison sont divin!

C'est Horriblement bon !!! La "Briflette " (que j'ai prise nature) est un genre de tartiflette mais avec du Brie : à essayer absolument si vous passez par Meaux !!