La Menuiserie – Dijon : café-restaurant locavore et bio de cuisine de saison, avec formule de midi et plats à partager le soir, situé à Dijon, dans la rue commerçante des Godrans, en hypercentre, budget 15–30 €.
Localisation
Le café-restaurant est installé au 28 Rue des Godrans, 21000 Dijon, dans le département de la Côte-d’Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Préfecture de la Côte-d’Or et capitale historique des ducs de Bourgogne, Dijon a vu la rue des Godrans profiter de l’arrivée du tramway, qui dessert aujourd’hui ce secteur commerçant du centre-ville.
Cadre & ambiance
La Menuiserie se présente comme un bistrot de quartier décontracté et engagé, ouvert du petit-déjeuner jusqu’au dîner, avec un bar, une terrasse et une salle d’environ trente couverts.
Le Wi-Fi est proposé aux clients, les animaux sont acceptés, et la maison accueille aussi des événements et propose du traiteur ; le règlement se fait par carte, en espèces, par chèque ou avec des titres-restaurant.
Cuisine & concept
La cuisine est faite maison, avec au moins la moitié des approvisionnements issus de l’agriculture biologique et l’essentiel des produits venus de Bourgogne-Franche-Comté, de saison, auprès de producteurs contactés un par un chaque mois.
Le midi, une formule unique change chaque mercredi ; le soir, du mardi au samedi, la carte propose des plats à partager dès 18h30, et le lundi soir des planches de charcuteries et de fromages AOP. L’adresse a obtenu la certification 3 Écotables.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Menuiserie est un café-restaurant locavore du centre de Dijon, qui allie cuisine maison, produits de saison et engagement écoresponsable dans une ambiance de bistrot de quartier.
Ses points forts : des produits bio et régionaux, une formule de midi renouvelée chaque semaine, des plats à partager le soir, une terrasse et un bar.
Rendez-vous au 28 Rue des Godrans à Dijon, du mardi au samedi dès 9h et le lundi dès 11h (fermé le dimanche), au 03 80 30 46 07.
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