La Planche du Cuistot – Chimay : restaurant de cuisine franco-belge spécialisé dans les viandes grillées et les plats chimaciens, situé à Chimay, sur la Grand-Place, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé à l’adresse Grand-Place 16, 6460 Chimay, au centre de la ville.
Chimay se trouve dans la province de Hainaut, en Wallonie, dans le sud de la Belgique, à proximité de la frontière française ; la Grand-Place en constitue le point de repère central.
Cadre & ambiance
L’adresse propose un service en salle comme en extérieur, ce qui permet de profiter de la Grand-Place lorsque le temps s’y prête.
Ouvert du mercredi au dimanche ainsi que les jours fériés, l’établissement convient aussi bien à un déjeuner de semaine qu’à un repas du week-end.
Cuisine & concept
La cuisine est franco-belge et fait une place particulière aux viandes grillées, ainsi qu’aux plats typiques de la région de Chimay.
Un menu lunch de saison à 20 € permet de découvrir la maison à petit prix en milieu de journée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Planche de viandes grillées – assortiment de pièces cuites au grill, spécialité typique du genre.
- Entrecôte grillée – pièce de bœuf cuite au grill, classique de la cuisine de grillades.
- Brochette de bœuf – morceaux de viande grillés sur pique, spécialité typique du genre.
- Côte de porc grillée – pièce de porc au grill servie avec des frites, classique du genre.
- Dame blanche – dessert belge classique de glace vanille, chocolat chaud et chantilly, spécialité typique du genre.
Conclusion
Installée sur la Grand-Place de Chimay, La Planche du Cuistot propose une cuisine franco-belge simple, centrée sur les grillades et les spécialités locales.
Ses points forts : les viandes grillées, les plats chimaciens, un menu lunch de saison à 20 € et un service intérieur et extérieur.
Rendez-vous Grand-Place 16 à Chimay, du mercredi au dimanche et les jours fériés, au 060 39 06 13.
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