La Roma – Hannut : niché au cœur du bourg hesbignon, ce restaurant italien de Hannut associe depuis des années pizzas au feu, pâtes fraîches et une carte de spécialités indiennes qui fait sa singularité en province de Liège. L’ambiance y est familiale et sans façon, la salle vaste, le service continu jusqu’en soirée ; comptez un budget de 25–35 € pour un repas complet.
Localisation
L’adresse exacte est Rue de Tirlemont 2A, 4280 Hannut, en province de Liège, en Région wallonne (Belgique). La rue de Tirlemont file droit vers la Flandre et constitue l’un des axes historiques de la petite ville ; le restaurant se trouve à deux pas du centre du bourg et de l’église Saint-Christophe, à quelques minutes à pied de la place où se tient le marché hebdomadaire.
Hannut est la capitale discrète de la Hesbaye, ce plateau limoneux voué aux betteraves sucrières, aux céréales et à la chicorée, parsemé de fermes en carré en brique et calcaire. La ville a donné son nom à la bataille de Hannut, en mai 1940, l’un des plus grands affrontements de blindés de la campagne de France. Aux alentours : Tirlemont (Tienen) et sa raffinerie de sucre, la plus grande de Belgique, à une vingtaine de kilomètres ; Huy et sa collégiale dominant la Meuse à 25 km ; Namur et Louvain à environ 40 km ; Liège à 45 km. Le stationnement de rue est aisé dans ce secteur, ce qui rend l’adresse commode pour les habitants des villages voisins.
Cadre & ambiance
La Roma se présente comme un restaurant de quartier généreusement dimensionné : la maison annonce 74 places assises, réparties dans une salle qui absorbe sans peine les tablées de famille du dimanche comme les repas d’anniversaire. Le décor reste sobre, dans les tons chauds, sans surenchère décorative : nappage, éclairage tamisé le soir, un mobilier confortable et des rangées de tables suffisamment espacées pour que les conversations ne se marchent pas dessus.
L’atmosphère est celle d’une trattoria de province : on y vient en couple, en famille, entre collègues, et le service en salle joue la carte de la simplicité chaleureuse plutôt que du protocole. Une terrasse permet de s’installer dehors à la belle saison. La maison est ouverte tous les jours sauf le mercredi et les jours fériés, et l’accès de plain-pied la rend praticable en fauteuil roulant. Une bonne part de l’activité se fait aussi à emporter ou en livraison, ce qui explique le va-et-vient discret près de l’entrée en fin de semaine.
Cuisine & concept
La carte repose sur un socle italien classique : une longue liste de pizzas déclinées en deux formats, 30 cm et 40 cm, toutes montées sur base tomate et mozzarella, des calzones, et un rayon de pâtes qui couvre spaghettis, pennes (maccheroni), tagliatelles et tortellini. S’y ajoutent les grands classiques de la trattoria belge : une vingtaine d’escalopes panées en sauce, la lasagne maison et l’osso buco de veau. Les entrées chaudes tirent vers la mer : scampis à l’ail, croquettes de crevettes grises maison, fondus au parmesan.
La particularité de la maison tient à sa seconde carte, indienne, qui n’a rien d’un ajout cosmétique. Elle décline poulet, agneau et scampis sur les grandes sauces du répertoire — curry, madras au lait de coco, korma aux amandes et noix de cajou, tikka massala, chana massala aux pois chiches — et propose des biryanis au riz parfumé, des naans cuits à la commande et un paneer korma réalisé avec un fromage indien maison. Les végétariens y trouvent donc de vraies options, au-delà de la pizza jardin et des pâtes napolitaine. Cette double identité, italienne et indienne, est assumée depuis longtemps et constitue la signature de l’adresse.
Carte & plats emblématiques
la margherita au format 30 cm – la base tomate-mozzarella, référence de la carte et pizza la plus abordable de la maison – 11,50 €
la pizza Roma – jambon, artichauts, champignons, olives, anchois, œuf et câpres : la garniture signature – 16,00 €
la pizza scampis – champignons, crevettes et ail, la plus riche des pizzas classiques – 18,50 €
la quatre fromages – taleggio, gorgonzola, parmesan et roquefort – 15,00 €
le calzone margherita – la pizza pliée et scellée, déclinée aussi en version jambon, bolognaise ou quatre fromages – 16,00 €
l’osso buco de veau – le jarret mijoté, plat de viande le plus italien de la carte – 26,50 €
l’escalope milanaise – panée, servie avec salade et sans sauce, la plus sobre d’une vingtaine de variations – 24,00 €
les lasagnes de la maison – pâtes, bolognaise et gratin, un incontournable des tablées familiales – 19,00 €
le poulet tikka massala – tomate, crème, oignons et poivron, la porte d’entrée de la carte indienne – 18,50 €
le poulet korma – amandes, cajou, raisins, miel, coco et safran, une sauce douce – 20,50 €
l’agneau biryani – riz parfumé, amandes, raisins, noix de cajou et tomate – 23,50 €
les scampis curry – huit pièces, curry, tomate, crème et oignons – 21,50 €
le paneer korma – le fromage indien maison dans une sauce douce au safran, l’option végétarienne la plus aboutie – 25,00 €
le naan à l’ail – pain indien cuit à la commande, également décliné nature ou au fromage – 6,50 €
le tiramisu – le seul dessert de la carte, et le classique attendu – 5,50 €
Résumé des commentaires
Les retours publiés en ligne convergent sur deux points : l’ampleur de la carte et la générosité des portions. Les convives citent régulièrement les pizzas grand format, les escalopes en sauce et les assiettes de pâtes comme des plats copieux, servis chauds et sans attente excessive. La double proposition italienne et indienne revient souvent comme la raison principale de revenir : elle permet à une même tablée de satisfaire des envies très différentes.
Côté service, l’accueil familial et la disponibilité de l’équipe sont fréquemment soulignés, de même que le confort d’une salle assez vaste pour recevoir des groupes sans réservation compliquée. Quelques commentaires mentionnent une affluence marquée en fin de semaine, qui allonge un peu les délais, et recommandent de réserver le vendredi et le samedi soir. Les plats indiens, notamment les currys et les biryanis, sont décrits comme parfumés et ajustables en intensité selon la demande.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez La Roma à Hannut ?
Comptez environ 25–35 € par personne pour un repas complet. Les pizzas 30 cm démarrent à 11,50 €, les pâtes se situent entre 13,00 € et 20,50 €, les plats indiens entre 15,50 € et 26,50 € et les escalopes autour de 25,00 €.
La Roma propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. La carte indienne comporte une section végétarienne avec un biryani à 15,50 € et un paneer korma à 25,00 €, auxquels s’ajoutent la pizza jardin, les pâtes napolitaine ou pesto et plusieurs salades sans viande.
Le restaurant livre-t-il à domicile ?
Oui, la maison assure la livraison et la vente à emporter sur Hannut et ses environs, avec commande en ligne possible en plus du téléphone.
Faut-il réserver ?
La salle compte 74 places, ce qui laisse de la marge en semaine, mais la réservation est conseillée le vendredi et le samedi soir ainsi que pour les groupes.
Quels sont les jours de fermeture ?
La Roma est ouvert tous les jours sauf le mercredi et les jours fériés.
Conclusion
La Roma occupe une place à part dans le paysage gastronomique de Hannut : c’est à la fois la pizzeria de proximité que l’on connaît par cœur et une table indienne complète, deux registres tenus sur la même carte sans que l’un phagocyte l’autre. Cette polyvalence, associée à une salle de 74 couverts et à une amplitude d’ouverture large, en fait une adresse commode pour la Hesbaye liégeoise.
Les points forts tiennent en quelques lignes : des pizzas en deux formats à partir de 11,50 €, une gamme d’escalopes et un osso buco qui ancrent la maison dans la tradition italo-belge, une vraie carte indienne avec currys, kormas, biryanis et naans cuits à la commande, et des options végétariennes réelles plutôt que symboliques.
Pour une première visite, l’itinéraire le plus parlant consiste à ouvrir sur les scampis à l’ail, à enchaîner sur la pizza Roma ou l’osso buco côté italien, ou sur le poulet tikka massala et un naan à l’ail côté indien, avant de terminer sur le tiramisu. En salle, à emporter ou en livraison, la formule fonctionne dans les trois cas.
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