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La Table du Pâtissier – Kaysersberg-Vignoble : brasserie-restaurant familiale de plats régionaux alsaciens et de burgers maison, tenue par un chef pâtissier de formation, située à Kaysersberg-Vignoble, sur la route des vins d’Alsace, budget 17–31 €.
Le restaurant se trouve au 50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg-Vignoble.
Dans le Haut-Rhin, en Grand Est, Kaysersberg-Vignoble est une étape de la route des vins d’Alsace, à proximité de Colmar.
La maison se présente comme un restaurant familial, avec une salle à l’étage et une terrasse couverte pour les beaux jours, d’environ quarante places.
Des pâtisseries maison sont exposées en vitrine, un rappel du parcours du chef David Vilmain, formé à la pâtisserie et primé dans des concours nationaux.
La vente à emporter est proposée, tout comme un menu du jour servi sur place ou à emporter les midis de semaine.
La carte assume une double identité : plats traditionnels régionaux, comme le baeckeoffe, la choucroute, le bibeleskaes ou la bouchée à la reine, et une gamme de huit burgers maison.
La maison porte le label Maître restaurateur, qui garantit une cuisine faite maison à partir de produits bruts. Sa bouchée à la reine a reçu une médaille de bronze au concours de la Meilleure bouchée d’Alsace en 2025 et son foie gras de canard une médaille d’argent au concours du Meilleur foie gras d’Alsace en 2024.
Son baeckeoffe, potée alsacienne de légumes, porc, bœuf et agneau, a été apprécié par le magazine Le Point en juin 2020. Côté sucré, le client choisit sa pâtisserie directement en vitrine, servie avec une boule de glace.
La Table du Pâtissier est une brasserie familiale de Kaysersberg-Vignoble qui marie cuisine alsacienne de tradition et burgers maison, avec le savoir-faire d’un chef pâtissier.
Ses points forts : le baeckeoffe et la bouchée à la reine, le label Maître restaurateur, la vitrine de pâtisseries et un menu du jour à 17 € les midis de semaine.
Rendez-vous au 50 Rue du Général de Gaulle à Kaysersberg-Vignoble : lundi et jeudi à midi, du vendredi au dimanche midi et soir, fermé les mardi et mercredi ; renseignements au 03 89 78 22 73.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 7 septembre 2025
