La Table du Roua – Argelès-sur-Mer : table gourmande du chef Nicolas Lennelle, nichée dans l’arrière-pays d’Argelès-sur-Mer, entre vignes et premiers contreforts des Pyrénées, où une cuisine de saison ancrée dans le Roussillon se déguste au bord de la piscine ou sous les voûtes de pierre, pour un budget de 43–59 € par personne.
Localisation
Le restaurant occupe le 46 chemin du Roua, 66700 Argelès-sur-Mer, dans les locaux de l’Auberge du Roua dont il est un établissement indépendant. Le chemin du Roua file vers l’arrière-pays et les collines, à l’écart de la station balnéaire : la salle et la terrasse regardent les basses montagnes des Albères, dernier contrefort pyrénéen avant la Méditerranée. Le village catalan et le clocher-tour roman de l’église Notre-Dame-del-Prat sont à quelques minutes, la plage et sa pinède un peu plus loin.
Nous sommes dans les Pyrénées-Orientales, en région Occitanie, sur une commune qui compte parmi les premières destinations de camping d’Europe grâce à ses 7 km de sable et à sa pinède littorale. Le port et la Réserve naturelle marine bordent la côte au nord, tandis que la plage garde la mémoire du camp d’Argelès, où furent internés en 1939 près de 100 000 républicains espagnols de la Retirada — un mémorial le rappelle sur le front de mer. Le massif des Albères et la vallée du Tech ferment l’horizon à l’ouest. La Côte Vermeille commence juste au sud : Collioure, son clocher-phare et son berceau du fauvisme où peignirent Matisse et Derain, est à 8 km ; la frontière espagnole à 20 km et Perpignan à 25 km.
Cadre & ambiance
Deux décors se partagent le service selon la saison. L’été, on dîne dehors, au bord de la piscine, sous le ciel étoilé, avec la ligne des montagnes en toile de fond — configuration qui donne au repas des allures de soirée privée plus que de dîner au restaurant. Hors saison chaude, le service se replie dans de belles salles voûtées, avec pierres apparentes et poutres, atmosphère intime et feutrée.
Le lieu se prête aussi bien au dîner en amoureux qu’au repas de famille ou entre amis, avec un format volontairement calme, éloigné de l’agitation du front de mer en pleine saison. Le rythme d’ouverture suit celui de la station : la maison sert tous les soirs sauf le lundi, et le midi uniquement les dimanches et jours fériés, du mois de février au 1er novembre. Des soirées musicales ponctuent le calendrier, avec un menu dédié servi en terrasse au bord du bassin. L’auberge propose par ailleurs des bons cadeaux.
Cuisine & concept
Le chef Nicolas Lennelle signe une cuisine faite maison, authentique et moderne, ancrée dans les saisons du Roussillon. Le principe est celui d’une carte courte et mouvante : trois entrées, trois plats et une suggestion du moment à chaque service, construits sur les arrivages et sur les producteurs de la plaine et de la côte. Les pêches du Roussillon, le melon local, les figues, les légumes d’été et le poisson selon arrivage rythment ainsi la composition, qui évolue au fil des semaines.
Le répertoire, méditerranéen et catalan d’esprit, joue les cuissons à la plancha — poulpe, poisson du jour, gambas sauvages — et les accords fruités : tartare de magret de canard à la nectarine et pistaches torréfiées, foie gras mi-cuit et gel de fruits de saison, pressa de porc ibérique et son escalivade de légumes d’été. Les desserts prolongent la même logique de terroir, avec la panna cotta pistache et sa compotée de pêches du Roussillon ou le parfait glacé au miel décliné autour du melon local. Le chef adapte volontiers ses plats en versions végétariennes ou véganes sur demande, et invite à signaler allergies et intolérances à la réservation. La maison est référencée au Guide MICHELIN, sélectionnée par le Gault&Millau et recommandée par le Petit Futé ; elle ne détient toutefois aucune étoile.
le menu des soirées musicales – six services servis en terrasse au bord de la piscine, du pan con tomate au millefeuille chocolat-cacahuète – 59,00 €
Résumé des commentaires
Les convives évoquent d’abord le cadre : le dîner au bord de la piscine, face aux montagnes, dans une atmosphère calme et loin de l’affluence du bord de mer, revient dans presque tous les retours. Les salles voûtées, avec leurs pierres et leurs poutres, recueillent le même accueil favorable hors saison chaude. Le service est décrit comme attentif et bien rythmé, avec un chef présent et une équipe qui prend le temps d’expliquer les plats.
En cuisine, la fraîcheur des produits et le travail des cuissons à la plancha sont les points les plus souvent cités, notamment sur le poulpe et le poisson du jour. Les accords fruités — nectarine sur le magret, pêche du Roussillon sur la panna cotta, melon sur le parfait glacé — sont relevés comme la signature de la maison. Deux points pratiques reviennent régulièrement : la nécessité de réserver, la capacité restant limitée, et la saisonnalité de l’ouverture, le restaurant fermant en fin d’automne pour ne rouvrir qu’au mois de février.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Table du Roua ?
Les formules vont de 43,00 € pour plat et dessert à 47,00 € pour entrée et plat, et 55,00 € pour le menu complet, hors boissons. Le menu des soirées musicales est proposé à 59,00 €.
Quels sont les horaires et la période d’ouverture ?
Le restaurant sert tous les soirs sauf le lundi, et le midi uniquement les dimanches et jours fériés. L’ouverture est saisonnière : la maison accueille du mois de février au 1er novembre, avec un service tous les soirs en juillet et août.
La Table du Roua est-elle étoilée au Guide MICHELIN ?
Non. La maison est référencée au Guide MICHELIN, sélectionnée par le Gault&Millau et recommandée par le Petit Futé, mais elle ne détient pas d’étoile.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ou végans ?
Oui. Les plats de la carte peuvent être déclinés en versions végétariennes ou véganes sur demande. Il est conseillé de signaler allergies et intolérances au moment de la réservation.
Faut-il séjourner à l’Auberge du Roua pour y dîner ?
Non. La Table du Roua est un restaurant indépendant, installé dans les locaux de l’Auberge du Roua mais ouvert à tous, sur réservation.
Conclusion
La Table du Roua occupe une position singulière à Argelès : à l’écart du littoral et de ses campings, dans l’arrière-pays viticole, elle propose une cuisine de chef dans un cadre d’auberge — piscine et ciel étoilé l’été, salles voûtées le reste de la saison. Le référencement au Guide MICHELIN, la sélection du Gault&Millau et la recommandation du Petit Futé situent le niveau d’exigence de la maison.
Trois atouts la définissent : une carte courte et mouvante, entièrement construite sur les saisons du Roussillon ; la maîtrise de la plancha, sur le poulpe comme sur le poisson d’arrivage ; et l’attention portée aux desserts, qui prolongent le terroir local avec les pêches, les figues et le melon du pays.
Pour découvrir la maison, le menu complet en trois services offre le meilleur aperçu : gambas sauvages, poulpe grillé et panna cotta pistache donnent la mesure du travail du chef. Pensez à réserver, à signaler vos éventuelles restrictions alimentaires, et à vérifier les dates d’ouverture : la saison s’achève au début du mois de novembre.
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Spécialités de la maison
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