La Tanière – Périgueux : table familiale de centre-ville, installée sur une place commerçante de Périgueux, en Dordogne, qui joue la carte de la cuisine traditionnelle faite maison. Viandes savoureuses, poisson frais, quelques spécialités espagnoles et une vraie place laissée aux assiettes végétariennes composent un répertoire volontairement large. Ambiance de quartier, terrasse aux beaux jours, service du matin au soir du lundi au samedi : budget 15–25 € par personne.
Localisation
Le restaurant se trouve au 10 place André Maurois, 24000 Périgueux, en Dordogne, région Nouvelle-Aquitaine. La place, animée en journée par ses commerces et ses terrasses, se situe à quelques minutes de marche du centre ancien et constitue un point de passage naturel pour qui traverse la ville à pied.
Les repères sont nombreux à proximité. Le quartier médiéval et Renaissance du Puy-Saint-Front, avec ses hôtels particuliers et ses ruelles pavées, s’atteint en une dizaine de minutes, tout comme la cathédrale Saint-Front et ses coupoles byzantines, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Les halles et la place Saint-Louis, où se tient de novembre à mars le marché aux truffes et au gras, sont également à portée de marche ; la tour de Vésone gallo-romaine, le musée Vesunna signé Jean Nouvel et les quais de l’Isle ferment la boucle. L’accès de plain-pied rend l’adresse praticable aux personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
L’esprit est celui d’un café-restaurant de place plus que d’une salle gastronomique : on y vient pour un café le matin, pour déjeuner sur le pouce ou pour un dîner sans façon. La terrasse extérieure, particulièrement agréable par temps ensoleillé, prolonge la salle sur la place et concentre l’essentiel de l’affluence dès les premiers beaux jours. Un coin fumeurs est aménagé, le wifi est gratuit et les animaux de compagnie sont acceptés, ce qui explique une clientèle très locale et fidèle.
La maison est portée par William Dubreuil, gérant de la société d’exploitation BMD8, et se présente comme un restaurant familial animé par la passion de la cuisine traditionnelle. L’équipe parle français, anglais et espagnol — un détail qui compte dans une ville touristique — et l’établissement se rend également disponible pour des événements et des fêtes privées, sur réservation d’une date. L’amplitude horaire large, du lundi au samedi, en fait une adresse commode aux horaires décalés ; fermeture le dimanche.
Cuisine & concept
La carte revendique l’authenticité et la générosité plutôt que la démonstration technique. L’établissement s’est spécialisé dans les viandes savoureuses et le poisson frais, deux axes qu’il décline au fil des saisons avec des produits sélectionnés pour leur qualité. La cuisine est annoncée comme faite maison, dans un registre français riche en traditions, avec une carte volontairement variée pour satisfaire des attentes différentes autour d’une même table.
Deux particularités distinguent l’adresse de la moyenne des brasseries de centre-ville. D’une part, on y trouve des spécialités espagnoles, héritage assumé et cohérent avec une équipe hispanophone. D’autre part, la maison met en avant une véritable offre végétarienne, présentée comme un choix de plats sains et diversifiés, et non comme une simple option de repli. S’y ajoutent le service du petit-déjeuner et du brunch, ainsi qu’une carte de cafés préparés sur place, qui font vivre la salle bien avant l’heure du déjeuner. Les plats sont également proposés à emporter pour ceux qui manquent de temps.
Carte & plats emblématiques
les viandes de la maison – la spécialité affichée de l’établissement, choisies pour leur qualité et servies en portions généreuses.
le petit-déjeuner – servi dès l’ouverture matinale, café compris, sur place ou en terrasse.
le brunch – formule de milieu de matinée pour les week-ends sans horaire.
les cafés frais – préparés à la demande, l’un des motifs de passage des habitués.
Résumé des commentaires
Ce qui ressort le plus souvent des retours de clients, c’est le caractère familial et accessible de l’adresse. Les convives évoquent des assiettes copieuses, une cuisine simple qui tient ses promesses et un accueil chaleureux, avec une équipe capable de renseigner en plusieurs langues. La terrasse sur la place est régulièrement citée comme un atout, tant pour le café du matin que pour un déjeuner au soleil.
Les remarques plus mesurées portent sur la lisibilité de l’offre : entre cuisine française traditionnelle, spécialités espagnoles, plats végétariens, petit-déjeuner et brunch, le périmètre est large et il vaut mieux demander conseil au service pour s’orienter vers ce qui est préparé du jour. L’affluence de midi en semaine, portée par une clientèle de bureau, peut également allonger l’attente ; les habitués conseillent d’arriver tôt ou de réserver quand la terrasse est ouverte.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Tanière à Périgueux ?
Comptez de l’ordre de 15 à 25 € par personne pour un repas complet. L’établissement accepte les titres-restaurant, ce qui en fait une option pratique le midi en semaine.
La Tanière propose-t-elle des plats végétariens ?
Oui. La maison revendique une offre végétarienne développée, présentée comme un choix varié de plats sains, et non comme une simple alternative ponctuelle.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse donne sur la place André Maurois. C’est l’espace le plus prisé de l’établissement dès les beaux jours, du café du matin au dîner.
Peut-on venir avec un animal ou en fauteuil roulant ?
Les animaux de compagnie sont acceptés et l’établissement est annoncé comme accessible aux personnes à mobilité réduite. Le wifi gratuit est également disponible en salle.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Espèces, cartes de débit, VISA, MasterCard, paiement sans contact, chèques bancaires, chèques-vacances et titres-restaurant figurent parmi les moyens de paiement acceptés.
Conclusion
La Tanière tient une place utile dans le centre de Périgueux : celle d’une maison familiale ouverte du matin au soir, six jours sur sept, où l’on peut aussi bien prendre un café que s’attabler pour un repas complet. L’établissement, dirigé par William Dubreuil, assume un registre traditionnel et généreux plutôt qu’une cuisine de démonstration.
Ses atouts tiennent en quelques lignes : des viandes et un poisson frais mis en avant comme spécialités, un volet de spécialités espagnoles peu courant dans le secteur, une offre végétarienne réellement construite, et une terrasse bien exposée sur la place. L’accessibilité PMR, le wifi gratuit et l’acceptation des animaux complètent un ensemble pensé pour la vie quotidienne du quartier.
Pour une première visite, on peut viser une viande ou le poisson du jour, se laisser tenter par une spécialité espagnole si la carte du moment en propose, et prendre le café en terrasse. L’adresse se prête aussi aux repas de groupe et aux événements privés, sur simple prise de contact pour convenir d’une date.
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