L’Ancienne Douane Reichstett, Reichstett

L’Ancienne Douane – Reichstett : restaurant alsacien de la chaîne L’Ancienne Douane proposant tartes flambées classiques et créatives, galettes de pommes de terre au jambon de forêt noire, cordon bleu au munster, jarret de porc braisé à la bière et dessert signature l’Arlequin dans un décor de winstub chaleureux, situé à Reichstett, Shopping Promenade Cœur Alsace dans le Bas-Rhin, avec un budget 20–35€.

Localisation

L’Ancienne Douane est installée au 6 Boulevard des Enseignes dans la Shopping Promenade Cœur Alsace à Reichstett, dans le Bas-Rhin en Grand Est, à proximité de Strasbourg et Vendenheim — une adresse centrale et facilement accessible du complexe commercial alsacien, ouverte tous les jours dont le lundi et le dimanche avec service continu et ouverture tardive, avec un parking gratuit, une salle climatisée, une belle terrasse bien ombragée et un accès entièrement aménagé pour les personnes à mobilité réduite.

Née à Haguenau dans un édifice emblématique de la ville, la chaîne L’Ancienne Douane s’est développée en privilégiant les recettes alsaciennes maison élaborées à partir de produits frais et régionaux, avec une carte qui honore la gastronomie du terroir alsacien dans une ambiance de winstub conviviale et familiale — une valeur sûre et populaire du Boulevard des Enseignes pour les amateurs de cuisine régionale accessible.

Cadre & ambiance

L’Ancienne Douane propose un décor de winstub alsacienne néoclassique et original qui crée immédiatement une atmosphère régionale et chaleureuse dès le franchissement de la porte — une salle spacieuse inspirée des brasseries traditionnelles d’Alsace avec une décoration qui mêle le classique et le moderne dans un esprit convivial et familial où les grandes tablées de famille, les sorties entre amis et les déjeuners d’affaires trouvent leur place naturelle.

La belle terrasse bien ombragée est l’un des points forts de l’établissement aux beaux jours alsaciens — un espace extérieur agréable et reposant apprécié des convives qui profitent d’un repas en plein air après une matinée de shopping à la Promenade, dans un cadre plus verdoyant et aéré que les salles intérieures du complexe commercial de Reichstett.

Cuisine & concept

L’Ancienne Douane défend une cuisine alsacienne régionale et accessible, articulée autour de recettes du terroir préparées à partir de produits frais et locaux par le chef et sa brigade — la tarte flambée déclinée en huit recettes salées créatives et trois versions sucrées est le fil conducteur de la carte, complétée par les spécialités alsaciennes emblématiques comme les krummberekaechle (galettes de pommes de terre dorées) au jambon de forêt noire, le cordon bleu au munster généreux, le jarret de porc braisé à la bière ou au munster avec ses pommes sautées, les rognons crème et spätzle et le pot au feu de tradition.

La carte propose également neuf pièces de viandes dont la pièce du boucher et l’onglet de bœuf, cinq plats de pâtes et poissons dont les tagliatelles au saumon, des formules du jour accessibles du lundi au vendredi et un menu enfant à 8,90€ — une polyvalence remarquable qui explique la popularité durable de L’Ancienne Douane comme rendez-vous familial régulier au cœur de la Shopping Promenade.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• tarte flambée – la tarte flambée est la spécialité alsacienne incontournable et le plat signature de L’Ancienne Douane Reichstett, déclinée en huit recettes salées dont la classique crème-oignons-lardons, la version munster fondante et la version saumon généreuse — toutes décrites comme bonnes et crémeuses par les habitués qui en font leur commande systématique à chaque visite dans cette winstub de la Shopping Promenade.
• galette de pommes de terre – les krummberekaechle au jambon de forêt noire sont la spécialité alsacienne de terroir de la carte, galettes de pommes de terre bien dorées et croustillantes servies généreusement avec le saumon ou le jambon et la salade — décrites comme excellentes et bien grillées avec une assiette généreuse qui illustre le soin apporté aux recettes régionales authentiques de l’établissement.
• cordon bleu – le cordon bleu au munster est le coup de cœur de la carte pour les amateurs de fromage alsacien fondu, une escalope généreuse et copieuse dont il ne faut pas manger trop avant de l’affronter selon les habitués enthousiastes — un classique de la brasserie alsacienne revisité avec la touche fromagère régionale qui fait l’identité culinaire de L’Ancienne Douane.
• jarret de porc – le jarret de porc braisé à la bière ou au munster avec ses pommes sautées et sa sauce au munster est la spécialité roborative et réconfortante de la carte pour les grands appétits alsaciens — une pièce généreuse et savoureuse longuement mijotée dans l’esprit des grandes recettes de tradition régionale que L’Ancienne Douane perpétue avec constance à Reichstett.
• pièce du boucher – la pièce du boucher et frites est la valeur sûre carnée de la carte plébiscitée par les convives qui viennent à L’Ancienne Douane pour un repas complet et bien garni, une pièce de bœuf française de qualité servie avec de bonnes frites dans le format brasserie généreux et accessible qui définit l’identité populaire et familiale de l’enseigne alsacienne.

Conclusion

L’Ancienne Douane est l’adresse de cuisine alsacienne traditionnelle et familiale incontournable de la Shopping Promenade Cœur Alsace à Reichstett — une winstub moderne et conviviale qui propose une carte généreuse de tartes flambées, krummberekaechle, cordon bleu au munster, jarret de porc braisé et pièce du boucher avec des produits frais et régionaux dans un cadre chaleureux avec belle terrasse ombragée, ouverte 7 jours sur 7.

La note de 8.8/10 sur TheFork, la popularité comme rendez-vous familial régulier, la générosité reconnue des portions, le bon rapport qualité-prix et l’amplitude des horaires — ouvert lundi, dimanche et tard le soir — font de L’Ancienne Douane une adresse de brasserie alsacienne accessible et recommandée du Boulevard des Enseignes pour toutes les occasions conviviales en famille ou entre amis.

Pour une tarte flambée munster fondante, des krummberekaechle bien dorées au jambon de forêt noire, un copieux cordon bleu au munster ou le dessert signature l’Arlequin en génoise chocolat et crème brûlée dans l’atmosphère chaleureuse de la winstub de la Shopping Promenade à Reichstett, L’Ancienne Douane est l’adresse alsacienne de tradition du Bas-Rhin à adopter pour tous les repas de la semaine.

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