L’Attache, 11ᵉ arrondissement, Paris

L’Attache – Paris : petit bistrot bistronomique du soir et bar à vins naturels près de Voltaire, avec une cuisine de produits frais faite maison aux touches coréennes, une carte courte renouvelée au fil des saisons et un menu entrée, plat et dessert, situé à Paris.

Localisation

Le restaurant se trouve au 52 rue Basfroi, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.

La rue Basfroi relie la rue de Charonne à la rue de la Roquette, dans le quartier de la Roquette, à quelques minutes à pied de la station Voltaire (ligne 9), Charonne restant à proximité.

L’adresse se prête à un dîner de quartier ou à un verre de vin naturel au comptoir en soirée, à deux pas de la place Léon-Blum et de la mairie du 11e.

Cadre & ambiance

L’Attache ne sert que le soir, du mardi au samedi à partir de 19 h, et ferme le dimanche et le lundi.

On y dîne en salle ou au comptoir, verre en main, dans une ambiance détendue où la maison met en avant de belles assiettes et sa sélection de vins.

La salle est climatisée, et la réservation se fait en ligne ou par téléphone.

Cuisine & concept

Le restaurant se présente comme bistronomique, avec une cuisine de produits frais faite maison, accompagnée d’une sélection de vins naturels.

La carte change régulièrement : celle de la fin de l’été 2026 mêlait poissons, viandes mijotées et accents coréens, du maquereau en tataki sur brioche toastée au riz sauté au kimchi.

Elle proposait aussi un nem croustillant au maïs sur crème de maïs et huile de menthe, une salade de haricots verts et tartare de bœuf à la mayonnaise au gochujang, à la pêche et à la coriandre, ainsi qu’une poêlée de girolles au jaune d’œuf et jus de viande.

En novembre 2026, la maison annonce un menu entrée, plat et dessert à 39 €, servi du mardi au samedi soir.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Maquereau tataki – maquereau préparé en tataki, servi sur une brioche toastée avec sauce vierge et épinards.
• Joue de porc confite – joue confite accompagnée d’une purée de pommes de terre, de légumes de saison et d’un jus de braisage réduit.
• Lotte rôtie – lotte servie avec une sauce au vin jaune, de la tapenade, de l’artichaut et des pommes grenailles.
• Riz sauté au kimchi – riz sauté façon maison coréenne, œuf au plat et soupe froide de concombre à la coréenne.
• Tiramisu aux figues – dessert au mascarpone relevé de citron.

Plats de la carte de fin d’été 2026, relevés sur la page officielle du restaurant le 15 novembre 2026 ; la carte évolue au fil des saisons.

Conclusion

Petite table du soir, L’Attache défend une cuisine bistronomique faite maison, des assiettes aux accents coréens et une sélection de vins naturels servie au comptoir.

Ses atouts tiennent en une carte courte qui change avec les saisons, un menu complet à prix fixe et une salle climatisée à deux pas de Voltaire.

Rendez-vous rue Basfroi, entre la rue de Charonne et la rue de la Roquette ; réservation en ligne ou au 01 45 31 01 22.

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