Le 4.27 – Cabrières-d’Avignon : restaurant de cuisine provençale, grillades et pizzas au style lounge, situé à Cabrières-d’Avignon, hameau de Coustellet, budget 17–45 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 427 route d’Apt, Coustellet, 84220 Cabrières-d’Avignon, dans l’enceinte de l’hôtel-restaurant Les Loges du Luberon.
Cabrières-d’Avignon est une commune du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, au cœur du Luberon ; Coustellet, sur la route d’Apt, est un point de passage connu entre Cavaillon et Gordes.
Cadre & ambiance
L’adresse mise sur une ambiance lounge et un design contemporain, idéale pour des repas en famille ou entre amis. La terrasse est ombragée et couverte, avec salon de jardin, cuisine d’été et bar.
La piscine en plein air du lieu et la climatisation de la salle complètent l’ensemble. En saison estivale, des soirées à thème avec cocktails et musique live sont proposées.
Cuisine & concept
La cuisine du chef David Millias et de sa brigade se veut simple et authentique : produits de saison, classiques provençaux revisités avec finesse et herbes aromatiques cueillies dans la garrigue environnante.
La carte met en avant des grillades à partager, des pizzas, une sélection de vins de la région et un large choix de glaces artisanales.
La carte détaillée n’étant pas consultable en ligne, les plats ci-dessous résument les grandes familles de la maison ; les deux dernières lignes sont des spécialités typiques du genre, à confirmer sur place.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Grillades – des viandes grillées à partager, au cœur de la carte de la maison.
- Pizza – pizzas à déguster en famille ou entre amis.
- Glaces artisanales – un large choix pour finir le repas.
- Daube provençale – spécialité typique du genre, mijotée aux herbes de la garrigue.
- Tian de légumes – spécialité typique du genre, classique de la cuisine provençale de saison.
Conclusion
Le 4.27 est une table provençale décontractée du Luberon, pensée pour les repas en famille ou entre amis autour des grillades et des pizzas.
Ses points forts : la terrasse ombragée, l’ambiance lounge, les vins de la région et les glaces artisanales.
Rendez-vous au 427 route d’Apt à Cabrières-d’Avignon, ouvert tous les jours de 11h45 à 13h30 et de 19h30 à 21h30 jusqu’au 31 octobre 2026, au 04 90 76 85 58.
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