Le Bistronome, Metz

Une adresse désormais historique et évidemment incontournable à Metz. Ambiance chaleureuse en hiver et une terrasse idéalement placée et ensoleillée à l’abri des arbres de la place de Chambre. Une carte revisitée récemment qui donne envie d’y aller et y retourner. Mais surtout un accueil d’une sympathie rare. À découvrir ou redécouvrir été comme hiver. Bravo à cette belle équipe!

Très peu de choix et plats pas très bons. Nous avons été très déçus car aucun des 3 plats n'étaient à la hauteur. Ribs pas assez cuits et le plat fromage fondu et charcuterie une vraie blague : charcuterie bas de gamme et très peu garni, fromage fondu aucun goût. Le vin était bon mais malheureusement c'est tout. Le service était agréable toutefois. Nous ne retenterons pas l'expérience.

Sommes reçus par Gabi et Rubis ☺️ Venus en famille à 6 ce soir. Personnel aux petits soins avec nous, très gentils et agréables, on a l'impression d'être chez-nous tellement nous sommes biens👌 Quand aux plats ils sont excellents et généreux. Les plats sont trop bons de l'entrée au dessert. Un vrai régal 🔝 Je recommande et on se reverra en Septembre. Merci ☺️👍

Petit repas en amoureux hier soir, l’accueil est agréable, la carte est petite, c’est plutôt bon signe, un Burger végétarien et un burger classique, frites maison. Vous me direz c’est pas bien difficile à faire… à bien si visiblement… salade cuite… à mon avis elle traîne dans un saladier depuis facilement 2/3 heures dans le chaud de la cuisine, tomates pourries…? Jugez vous même. Belle déception pour cet endroit qui paraissait sympa. Heureusement les serveurs étaient très sympas.

J'ai bien aimé déjeuner (à midi) au restaurant Le Bistronome à Metz. C'était en février 2025. Nous étions 4 personnes et nous avions eu la table Vip ronde au bord de la fenêtre offrant une vue magnifique sur le Temple. Le Bistronome est un restaurant situé au 45 place de Chambre à F-57000 Metz. C'est sur une petite place non loin (200 m) de la cathédrale de Metz, offrant une vue imprenable sur l'Opéra-Théâtre et le Temple Neuf. Le restaurant propose une cuisine française de tradition et de qualité à base de produits frais, avec des plats qui changent selon les saisons. Le menu comprend des classiques comme le burger Bistronome, le steak d'Angus et le poisson grillé, ainsi que des plats moins classiques. Il faut compter environ 30 € par personne. Le plat du jour est à 16 €. Le jour où j'y suis passé, c'était brochette de poisson. Elle était excellente. Les desserts sont à +/- 7 €. Ils sont excellents. J'ai pris des babas au rhum. Je dis des car ils étaient au nombre de 3 babas sur l'assiette... avec de la chantilly. Ils étaient bien bons . La bouteille de vin blanc sec du Pays d'Oc est à 25 €. Le vin était bien. Le restaurant est bien noté pour son ambiance agréable, son service sympathique et la qualité de ses plats. Les clients apprécient l'excellent accueil et le personnel jeune et agréable, le service rapide autant pour la prise de commande que pour apporter les plats, le décor soigné et cosy avec son mobilier ancien avec des tables en bois ciré et son parquet patiné, et les grands tableaux de têtes connus ou pas, plutôt moderne au mur et des affiches anciennes dans l'entrée. L'intérieur propose environ 50 couverts avec des tables carrés et rectangulaires pour 2, 4 ou 6 personnes voir plus si on les rapproche pour faire une grande table. Il y a aussi une table ronde genre VIP pour 4 ou 5 personnes placée devant la fenêtre ce qui procure une vue incroyable sur le Temple. Au fond du restaurant, il y a une immense baie vitrée sur toute la longueur du restaurant qui offre une vue magnifique sur la place de la Comédie et sur le Temple. Pour les beaux jours, il y a une grande terrasse extérieure qui donne sur la Place de Chambre et sur la Cathédrale... L'accès en voiture au parking est assez aisé. Il y a entre autres 3 parkings payant à proximité 200 et 300 m. Ce sont le parking ouvert devant la Cathédrale ou le parking souterrain du marché et le parking souterrain de la Comédie. Je vous conseille de réserver car c'est un des restaurants les plus prisés des messins. En cas de retard, il est conseillé de prévenir par téléphone et non par mail. En cas de retard au-delà de 15 mn, la réservation est annulée. Je vous recommande cette adresse. Je joins en annexe quelques photos du restaurant. Svp mettre un smiley, un bravo ou un cœur ou autre etc..sous l'avis et les photos pour m'encourager dans ma démarche. Cela fait toujours plaisir d'avoir des retours sympathiques. Bon appétit. Best regards. Éric Tison F-57 Féy (Metz. Moselle. France).