Le Bistrot La Grande Terrasse, Châtelaillon-Plage

Lors d'une réservation pour deux personnes, nous avons le plaisir et le privilège d'accéder à ce lieu d'exception, vraiment. Accueillis par du personnel de très grande qualité, disponible, souriant, poli... nous avons été placé en extérieur face à l'océan. Musique d'ambiance juste idéale... table ombragée... magnifique carte de bristrologie. Nous avons vraiment passé un moment exceptionnel que nous allons renouveler dès que possible. Propreté irréprochable à tout point de vue. Encore merci au chef, au réceptionniste et au personnel de salle pour l'image donnée. Cela fait plaisir à vivre. Encore merci.

En plus d'un service un peu long à s'occuper de nous au départ,nous avons été très déçus par la qualité du repas servi. Les entrées étaient plutôt de bonne qualité (saumon fumé excellent et carpaccio de dorade très frais avec une langue de tigre un peu trop dominante mais très bonne). En revanche les plats et desserts ne sont pas à la hauteur. Les encornets étaient totalement insipides et caoutchouteux. La purée d'aubergine était en revanche très bonne. Les épinards à la crème servis avec le banh bao baignaient dans la crème salée à l'extrême. Le porc et le banh bao étaient bien savoureux. Le baba au rhum est absolument indigne de ce nom. Gâteau limite sec et rassis. Goût de la purée d'abricot masquant toute saveur de rhum. Le cheesecake à l'abricot et au romarin du jardin n'est vraiment pas intéressant : dessus gelatineux, à part les 3 épines de romarin posées sur le dessus je cherche encore le goût du romarin....Bref pas une grande expérience et si ce menu est supervisé par Pierre Gagnaire c'est probablement de très très loin.... Dommage car le cadre est imbattable et les serveurs plutôt agréables et prévenants...Bravo à eux....

Très bon restaurant avec une cuisine raffinée et un bon service. Nous nous sommes régalés. Je recommande vivement / Deuxième passage un peu plus mitigé : le poulpe en entrée ainsi que le médaillon de lotte valent vraiment le détour en revanche déception pour la rillette de canard et les desserts (un palet coco sans réel goût de coco et un cheesecake sans réelle valeur ajoutée).

Nous venons et revenons dans ce lieux de bord de mer … ne lisez pas les avis négatifs …certe parfois le manque de personnel peu induire en erreurs … Ici les plats sont très copieux et les prix plus que raisonnable au vu du lieux , de sa situation géographique et du nom du chef pierre Gagnaire. Seul bémol le prix des vins … pas en accord avec la carte à mon goût et excessivement cher si l’on veut avoir une bouteille même basique … nous sommes un peu déçu par la froideur du personnel au bar où nous avons prix un apéritif…. Tout cela a été rattrapé par Alexandre ,le sommelier ,qui a su prendre le temps de discuter avec nous et nous apporter un moment très sympathique et très agréable juste avant le repas. On recommande sans soucis .

Équipe au top partie Hôtellerie, bar et restaurant. Ultra pro et avec ce supplément d’âme. Nous avons fait une vraie semaine de décompression. Les vues sont incroyables. La literie et l’agencement des chambres sont bien pensées. Je recommande