Le Bon Temps – Tours : bistrot à cuisine grand-mère implanté sur l’avenue de Grammont à Tours, qui décline les classiques de la tradition française dans un décor inspiré de l’après-guerre, avec terrasse et possibilité d’emporter, budget 20–35€.
Localisation
L’adresse se trouve au 5 avenue de Grammont, 37000 Tours, dans le département de l’Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire. La table occupe une devanture sur la principale artère commerçante du centre, à deux pas de la place Jean-Jaurès et du palais de justice, à quelques minutes à pied de la gare SNCF et de la cathédrale Saint-Gatien. Le tramway (ligne A) dessert l’arrêt Jean-Jaurès tout proche, ce qui en fait une étape pratique pour les Tourangeaux comme pour les voyageurs.
Cadre & ambiance
Le décor évoque l’esprit des bistrots d’après-guerre : affiches publicitaires anciennes, mobilier en bois, vaisselle chinée et lumière tamisée composent une ambiance nostalgique assumée. Le bar en zinc, les tables serrées et les banquettes patinées renforcent le charme rétro et plongent les convives dans l’univers du Paris des années 1950, version tourangelle.
L’atmosphère se veut conviviale et bavarde, à la mode des bouillons d’antan : on y mange souvent au coude-à-coude, dans une rumeur joyeuse propice aux longues discussions. Aux beaux jours, la terrasse installée sur l’avenue offre une vue agréable sur le ballet de Grammont, et permet de prolonger le repas en profitant de l’animation du centre-ville.
Cuisine & concept
La maison met à l’honneur la cuisine grand-mère française : pot-au-feu mijoté, tête de veau, escargots persillés, os à moelle, épaule d’agneau confite et autres classiques rustiques de la tradition régionale. Le chef compose une carte qui change selon les saisons, avec une vraie attention portée aux cuissons longues et aux sauces, en cohérence avec l’esprit bistrot revendiqué.
Le concept revendique la générosité et l’authenticité : portions copieuses, recettes patrimoniales, prix maîtrisés et desserts maison comme la crème brûlée ou les profiteroles. La maison propose aussi le camembert rôti au miel en partage, des suggestions du jour à l’ardoise et une carte des vins courte mais bien construite autour des appellations de Loire et des grands classiques.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les convives saluent largement l’authenticité de la cuisine grand-mère, la générosité des portions et la cohérence du décor rétro avec l’esprit de la maison. Le pot-au-feu, la tête de veau, les escargots et le camembert rôti reviennent souvent dans les éloges, tout comme la crème brûlée et les profiteroles qui rappellent les desserts familiaux de l’enfance.
Plusieurs habitués apprécient le rapport qualité-prix correct pour le centre de Tours, l’ambiance chaleureuse propice aux retrouvailles et la régularité du service, parfois bavard mais toujours bienveillant. La terrasse aux beaux jours, l’emplacement central sur Grammont et la possibilité d’emporter quelques plats sont également cités comme des atouts pratiques.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Bon Temps à Tours ?
Comptez entre 20 et 35€ pour un repas complet entrée-plat ou plat-dessert, hors boissons.
Faut-il réserver au Bon Temps ?
Oui, la réservation est conseillée, en particulier le vendredi et le samedi soir où la petite salle se remplit rapidement.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant ouvre du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 23h30, et reste fermé le dimanche et le lundi.
Le Bon Temps propose-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est installée sur l’avenue de Grammont aux beaux jours, agréable pour profiter de l’animation du centre.
Peut-on emporter des plats au Bon Temps ?
Oui, certains plats de la carte sont disponibles à emporter, à confirmer directement sur place selon les services.
Conclusion
Le Bon Temps est l’un des bistrots tourangeaux qui revendiquent l’esprit cuisine grand-mère : décor d’après-guerre, plats mijotés généreux, ambiance bavarde et terrasse animée sur l’avenue de Grammont en plein cœur de Tours.
On y vient pour le pot-au-feu, la tête de veau, les escargots, l’os à moelle, l’épaule d’agneau confite et les desserts maison comme la crème brûlée ou les profiteroles, dans un cadre rétro chaleureux qui change des bistrots standardisés du centre.
Pour un repas de tradition française au cœur de Tours, entre nostalgie des bouillons d’antan et convivialité bistrotière, Le Bon Temps figure parmi les adresses à mettre dans son carnet.
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