5/5
Maud Jeannesson2025-11-14
Un incontournable à Strasbourg pour les amateurs de viande d’exception. Le choix de viandes maturées est incroyable, et on peut même y déguster du bœuf de Kobé ! Des cuissons parfaites, une cuisine maison et des cocktails originaux... Une belle expérience !
3/5
Filiz Tektas2025-11-06
Nous sommes venus pour la première fois dans ce restaurant, après avoir entendu beaucoup de bons retours autour de nous, à l’occasion de l’anniversaire de mon conjoint. Premier point : le parking. En arrivant de nuit, il est difficile de voir les gros trous, et nous avons malheureusement frotté le bas de la voiture. Faites donc attention en vous garant, surtout le soir. Côté repas, rien à dire : les plats étaient vraiment très bons, et les serveurs de bon conseil, tous très sympathiques. Nous avons passé un très bon moment pendant la majeure partie du dîner. En revanche, la fin du service a été plus compliquée. Nous avons été oubliés au moment du dessert : longue attente pour être débarrassés, puis nouvelle attente avant qu’on vienne prendre notre commande. Après avoir choisi nos desserts, nous avons attendu environ 45 minutes… sans jamais les recevoir. Nous avons finalement décidé de nous lever pour aller régler. Un autre serveur, surpris et désolé de la situation, s’est excusé, ce que nous avons apprécié. Peut-être qu’en plus d’un simple “désolé”, un petit geste commercial aurait été bienvenu au vu du contexte. C’est dommage de finir sur cette note-là, surtout pour une addition proche de 200 € pour deux personnes où l’on s’attend à une qualité de service plus constante.
5/5
Kevin Velle2025-11-02
Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! J’avais envie d’une belle pièce de viande, et ce restaurant a largement dépassé mes attentes. Le choix des races et des morceaux est impressionnant — on sent une véritable passion derrière la sélection. Notre serveur a pris le temps de nous présenter la carte en détail, en partageant ses conseils avec enthousiasme et précision. Sa manière de décrire chaque viande, presque poétique, a rendu l’expérience encore plus savoureuse. Dans l’assiette, un sans-faute : j’ai choisi le Wagyu en picanha, tandis que ma femme a opté pour un filet d’Angus. Les deux étaient d’une tendreté remarquable, avec un goût riche et parfaitement maîtrisé — mention spéciale pour le Wagyu, d’une finesse exceptionnelle. Côté desserts, même exigence et même soin : présentation élégante, saveurs équilibrées, exécution impeccable. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience complète et raffinée. Je reviendrai sans hésiter !
5/5
Valérie Gillig2025-10-24
J'adore ce restaurant, le service est très bien avec des conseils sur le type de viande choisir en fonction de ses goûts. L'ambiance est chic mais cosy. Les plats sont délicieux de l'entrée au dessert.
5/5
Yann VALYNSEELE (yann.valynseele)2025-10-06
Superbe restaurant, avec une ambiance tamisée, très chaleureuse, serveur, très avenant et très accueillant. Je recommande fortement avec une proposition pour les plats. Je recommande
5/5
Nicolas Klingler2025-10-04
Client régulier (2 3 fois dans l'année) Service tres bien, les serveurs et le sommelier sont vraiment top est connaisse leur sujet Les repas sont comme d'habitude tres copieux, il y en as pour tout les goûts, gourmand et budget également. Toujours très bien accueilli et l'envie de revenir. Je recommande vraiment au amateur de viande. Je conseille cependant de réserver 2/3 jours avant pour être sure d'avoir de la place. La terrasse en été est egalement très bien.
2/5
Marc Bacconnier2025-09-28
Très dommage, 2 amis et moi (26ans) sommes allés dans ce restaurant prêt à dépenser plus que d’habitude pour trouver de nouvelles saveurs dans ce restaurant spécialiste de viande mais malheureusement nous en sommes ressortis très déçu, nous avons pris 2 entrées à partager dont un tataki de bœuf très bon il n’y avait rien à dire là dessus (24e par entrée) mais le repas fût tout autre, nous avons pris une côte de boeuf conseillée par le serveur à 160e le kilo, la côte proposée était de 1.3kg soit 210 la côte pour 3, mais à son arrivé la côte était composée de 40% de viande et 60% de graisse, sur chaque morceau on voyait très clairement qu’il y avait plus de graisse que de viande, ma photo représente la fin de mon assiette ayant reparti équitablement la viande avec les 2 amis, les serveurs sont connaisseurs de se qu’ils disent (enfin je pense vu que moi je m’y connais pas) mais ils vous poussent toujours à prendre le plus chère, on a nous a conseillé une bouteille de vin à 200e et une cote de boeuf à 250e le kilo ! Enfin pour résumé le contexte est super avec avec ouverture de bouteille de vin avec choc thermique, assiettes classes et serveurs connaisseurs mais la finalité est tout autre, soit on a été pris comme des amateurs et donc on nous a donné le fond du frigo ou alors effectivement c’est un attrape pigeon qui vend du rêve. Les frites sont très bonnes.
5/5
Céline GUYOT2025-09-20
Une belle soirée sur la terrasse du Cannibale où nous avons pu déguster une belle côte de boeuf cuite au feu de bois, un délice tout en finesse. Sans oublier une très belle présentation. Les accompagnements étaient tous aussi bons. Nous nous sommes régalés. Le service était très agréable et aux petits soins.
5/5
kevin willmann2025-04-04
Première visite au cannibale, Entrecôte wagyu, délicieuse, fondante, ne pas hésiter! Des accompagnements incroyable! Un choix de sauce fait maison d’une qualité incomparable ! Des cocktails et des vins au top!!! Un café gourmand magnifique ! Un staff de qualité aux petits soins et à l’écoute! Je recommande cet établissement! Merci à l’équipe pour ce merveilleux moment de partage et découverte !!!!
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RISTORANTE ITALIANO DA PIETRO
