Le Caroubier – Paris : restaurant marocain aux ambitions gastronomiques, avec couscous jusqu’au « maison Caroubier » aux cinq viandes, tajines, pastilla et grillades, et une formule déjeuner en semaine, situé à Paris, budget 13,90–29,90 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 82 boulevard Lefebvre, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement, quartier Saint-Lambert.
Le boulevard Lefebvre file vers la porte de Versailles et son parc des expositions, non loin de la rue de Vaugirard, à quelques minutes à pied de la station Porte de Versailles (ligne 12) et des arrêts des tramways T2 et T3a.
Tout proche du parc des expositions, le restaurant se prête à un déjeuner en marge d’un salon comme à un dîner marocain, sur place, à la maison ou au bureau.
Cadre & ambiance
Le Caroubier se présente comme l’un des rares restaurants marocains aux ambitions gastronomiques à Paris, à proximité du parc des expositions de la porte de Versailles.
La maison invite à profiter d’un repas typiquement marocain, sur place comme à la maison ou au bureau, avec une carte de cocktails, de bières et de vins pour accompagner le repas.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 15h30 et de 18h à 22h30, et fermé le lundi.
Cuisine & concept
La carte est entièrement marocaine, organisée autour des couscous, des tajines et des grillades, précédés d’entrées comme les bricks au fromage de chèvre ou mixtes au thon et à l’œuf, la pastilla au poulet sucré-salé ou la chekchouka avec un œuf.
Les couscous vont du couscous aux légumes au couscous merguez, au couscous méchoui d’épaule d’agneau au four et au couscous Royal à quatre viandes, jusqu’au couscous maison Caroubier à cinq viandes.
Les tajines se déclinent à l’agneau, pruneaux, amandes et quatre épices, au poulet, olives et citron confit, ou aux boulettes de bœuf, amandes et raisins ; côté grill, une assiette mixte de brochettes, des pièces de bœuf et une grillade du jour selon arrivage.
En dessert, la salade d’orange à la cannelle et les pâtisseries d’Afrique du Nord se prolongent d’un thé à la menthe aux pignons de pin, ou d’un thé gourmand ; le midi en semaine, deux formules sont proposées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Couscous maison Caroubier – cinq viandes : merguez, boulette, brochettes d’agneau, de bœuf et de filet de poulet, à 29,90 €.
- Couscous Royal – quatre viandes : brochette, poulet, merguez et boulette, à 25,90 €.
- Couscous méchoui – épaule d’agneau cuite au four, servie avec boulette et merguez, à 24,90 €.
- Tajine d’agneau – pruneaux, amandes et quatre épices, à 22,90 €.
- Tajine poulet – olives et citron confit, à 18,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Table marocaine appréciée du sud du 15e, Le Caroubier mise sur une cuisine aux ambitions gastronomiques, organisée autour des couscous, des tajines et des grillades.
Ses atouts tiennent en des couscous de trois à cinq viandes, des tajines à l’agneau, au poulet ou aux boulettes, des entrées comme la pastilla sucrée-salée et deux formules le midi en semaine.
Rendez-vous boulevard Lefebvre, près de la porte de Versailles, du mardi au dimanche ; réservation au 06 23 03 71 30.
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