Le Cèdre Du Liban – Béziers : restaurant libanais sur les allées Paul Riquet à Béziers, mezze traditionnels et plats du Levant dans une ambiance orientale chaleureuse, budget 18–30€.
Localisation
L’adresse exacte est 60 Allées Paul Riquet, 34500 Béziers, dans l’Hérault. L’enseigne occupe une position de premier plan sur l’axe central de Béziers, à proximité de la place Jean Jaurès et du théâtre municipal. La cathédrale Saint-Nazaire, le Pont Vieux et les halles restent accessibles à pied en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle joue l’évasion : couleurs chaudes, lanternes, mobilier en bois sombre et touches orientales discrètes. L’atmosphère reste cossue, propice aux longs repas en famille ou entre amis, avec une lumière travaillée le soir pour renforcer l’effet voyage.
La terrasse, posée sur l’allée Paul Riquet aux beaux jours, profite du va-et-vient du centre-ville. Le service, mené par une équipe attachée à l’art de vivre libanais, prend le temps d’expliquer les mezze et la culture culinaire du Levant.
Cuisine & concept
La carte propose un panorama complet de la cuisine libanaise : mezze froids et chauds, grillades, plats mijotés et pâtisseries orientales. Le houmous, le baba ghanouj, le taboulé, le fattoush, le kibbé et les falafels constituent la base des entrées, suivis de chawarmas, de grillades de viande et de poissons selon la carte.
Les produits sont sélectionnés avec soin, avec quelques importations directes pour les huiles d’olive, les pâtisseries et les épices. Le restaurant ne sert pas d’alcool, en cohérence avec son positionnement halal, et propose plusieurs boissons orientales (limonade à la rose, thé à la menthe).
🍽️ Carte & plats emblématiques
- l’assortiment de mezze – houmous, moutabal, taboulé, fattoush et falafels.
- le houmous traditionnel – pois chiches, tahini, citron, huile d’olive.
- le taboulé libanais – persil, menthe, tomate, boulgour fin.
- les falafels maison – frits minute, sauce à l’ail.
- les kibbés croustillants – boulgour et viande hachée épicée.
- le chawarma de poulet ou agneau – mariné, en pain libanais.
- les grillades libanaises mixtes – brochettes de viande, riz et légumes grillés.
- les baklavas maison – pâte filo, pistache, sirop parfumé.
Résumé des commentaires
Les clients apprécient la générosité des mezze, l’authenticité des saveurs et la chaleur de l’accueil. La terrasse sur les allées Paul Riquet revient comme un atout, particulièrement aux beaux jours.
Plusieurs avis soulignent la qualité des pâtisseries orientales et le caractère familial de l’établissement, qui en fait une option pour les longs déjeuners du week-end.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Cèdre du Liban ?
Comptez 18 à 30€ pour un repas avec mezze et plat principal.
Le restaurant est-il halal ?
Oui, l’ensemble de la viande servie est halal.
Sert-on de l’alcool ?
Non, le restaurant ne sert pas d’alcool, en cohérence avec son positionnement.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, de nombreux mezze (houmous, moutabal, taboulé, falafels) sont végétariens.
Conclusion
Le Cèdre Du Liban porte les couleurs de la cuisine libanaise au cœur des allées Paul Riquet, avec une carte fidèle aux fondamentaux du Levant.
Mezze, houmous, falafels, kibbés, chawarma et baklava composent un répertoire qui parle directement à qui aime les saveurs orientales.
Une halte conseillée pour un déjeuner ou un dîner halal à Béziers, particulièrement entre amis ou en famille amateurs de mezze à partager.
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