Le Grill – Rennes : maison de grillades du centre historique de Rennes, où l’entrecôte bretonne et la côte de bœuf occupent le premier rôle dans une salle chaleureuse et décontractée, budget 25–35 €.
Localisation
L’établissement est installé au 35 Rue Poullain-Duparc, 35000 Rennes, en Ille-et-Vilaine, région Bretagne. La rue traverse le secteur Parcheminerie-Toussaints, en plein centre historique, à quelques pas des berges de la Vilaine et des rues piétonnes du vieux Rennes.
De la porte du restaurant, on rejoint à pied le Parlement de Bretagne et son plafond doré, reconstruit après l’incendie de 1994, la cathédrale Saint-Pierre ou encore la place des Lices, dont le marché du samedi est le deuxième de France par sa taille. Les maisons à pans de bois de la rue du Chapitre et de la rue Saint-Georges sont également à proximité immédiate, tout comme les stations du métro automatique qui desservent l’hypercentre.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de la convivialité plus que celle de l’apparat : on y vient en couple, en famille ou entre amis, dans une atmosphère détendue où le bruit des tables voisines fait partie du décor. Le format reste celui d’un restaurant de centre-ville, avec des services bien cadrés midi et soir.
L’établissement fonctionne sur des amplitudes régulières : service de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h du lundi au jeudi, jusqu’à 23 h les vendredis et samedis, avec un déjeuner prolongé jusqu’à 14 h 30 le dimanche. Cette ouverture sept jours sur sept en fait une valeur sûre pour un dîner de fin de semaine comme pour un repas dominical, dans un quartier où beaucoup d’adresses baissent le rideau le dimanche.
Cuisine & concept
Le nom dit l’essentiel : la maison est avant tout une adresse de viandes grillées. La carte s’organise en séquences claires — hors-d’œuvre, « côté cuisine », « sur le grill », desserts maison — et met en avant des pièces de bœuf d’origine française, à commencer par l’entrecôte bretonne et la côte de bœuf, cette dernière déclinée en format individuel ou à partager.
À côté du gril, la cuisine ne se limite pas à la viande. Elle compose des entrées travaillées, propose des poissons plus fins et sert des burgers maison pour ceux qui cherchent un registre plus décontracté. Les desserts sont annoncés comme faits maison, complétés par des glaces, et l’ensemble s’accompagne d’une carte des vins et de cocktails pensée pour dialoguer avec les grillades. Un menu enfant, baptisé « le petit grilladin », rend l’adresse praticable en famille.
Carte & plats emblématiques
l’entrecôte bretonne – pièce de bœuf d’origine française de 250 g, passée au gril 28 €
la côte de bœuf – format individuel de 500 g, viande bovine française 42 €
le menu complet – la formule qui articule entrée, grillade et dessert 32 €
Résumé des commentaires
Les retours clients portent massivement sur la qualité et la cuisson des viandes : entrecôte et côte de bœuf sont citées comme les motifs récurrents de visite, avec des cuissons jugées respectées et des portions généreuses. Le tartare sur os à moelle revient également comme une signature repérée par les habitués.
L’accueil et la décontraction de la salle sont fréquemment mentionnés comme un point fort, tout comme l’ouverture sept jours sur sept, appréciée pour les repas du dimanche. Les remarques plus mesurées évoquent une salle qui devient bruyante quand elle est pleine et des délais d’attente aux heures d’affluence, ce qui rend la réservation utile en fin de semaine.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Grill ?
Le budget se situe le plus souvent entre 25 € et 35 € par personne. Un menu complet est proposé à 32 € et le menu enfant à 11 €.
Quelles pièces de viande trouve-t-on à la carte ?
L’entrecôte bretonne de 250 g à 28 €, la côte de bœuf de 500 g à 42 € et sa version d’un kilo à partager à 78 €, ainsi que le faux-filet et le tartare traditionnel.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui. Le service du dimanche a lieu de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h, l’établissement fonctionnant sept jours sur sept.
Y a-t-il autre chose que de la viande ?
Oui : la carte comprend des poissons, des entrées travaillées et des burgers maison, en plus des grillades.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, en particulier les vendredis et samedis soir où la salle affiche complet.
Conclusion
Le Grill occupe une place lisible dans le paysage rennais : celle d’une table de grillades du centre historique, ouverte tous les jours, qui mise sur des pièces de bœuf d’origine française et une exécution sans détour. La formule fonctionne autant pour un dîner à deux que pour une tablée familiale.
Trois atouts se dégagent : l’entrecôte bretonne à 28 €, la côte de bœuf déclinée en individuel ou en pièce d’un kilo à partager, et le tartare traditionnel dressé sur un os à moelle rôti. Les desserts maison et la carte de cocktails complètent l’ensemble.
Pour une première visite, l’entrecôte bretonne donne la mesure de la maison ; à deux et avec de l’appétit, la côte de bœuf d’un kilo reste l’option la plus spectaculaire. Mieux vaut réserver en fin de semaine.
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