Le Lièvre et l’Escargot, Valence

Le restaurant a changé de propriétaire, la cuisine est Algérienne et non plus Française! A considérer.

Une ambiance qui rappelle la maison et un personnel très arrangeant! On devait manger assez tôt et on a été servi rapidement. Les plats sont délicieux même s'ils mériteraient une meilleure portion selon nous. On recommande clairement !

Un resto modeste, maiscune véritable pépite. Le tartare est excellent, les ravioles sont extras. De l'entrée au dessert, on s'est régalé. Bravo à l'équipe.

Je met 4 étoiles pour ne pas mettre 3 étoiles parce que l’accueil est bon, le personnel très gentil, et les prix très abordables ~20€personne. Mais je suis déçu car je vous ai trouvé dans la rubrique « cuisine locale » sur Trip Advisor, or entant que snack vous méritez 5 étoiles, mais absolument pas entant que restaurant, la cuisine manque beaucoup de raffinement.

Un repas qui nous a donné idée du savoir faire du chef, des plats typique avec une qualité au rendez vous, un chef au petits soins pour un prix raisonnable, mention spéciale a votre caillette maison.