Le Rempart, Langres

4/5 3.99 / 5 (654 avis Google) Nº 25 sur 35 restaurants à Langres Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

dimanche: 12:00 – 14:00

Présentation

Situé à Langres, une ville riche en histoire et en patrimoine, Le Rempart est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Ce restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou une fête en famille, Le Rempart promet de ravir vos papilles dans un cadre des plus agréables.

En franchissant la porte de Le Rempart, vous serez immédiatement enveloppé par une atmosphère conviviale. Le décor, à la fois authentique et moderne, vous transporte dans un voyage culinaire au cœur de la France. Le personnel attentif et courtois veille à ce que chaque visiteur se sente chez lui, garantissant ainsi un service impeccable du début à la fin.

L’une des forces de Le Rempart réside dans la diversité et la qualité de sa carte. Ici, chaque plat est une célébration des saveurs locales et des produits frais du terroir. On y retrouve des incontournables de la cuisine française, comme le bœuf bourguignon, préparé avec soin pour sublimer les arômes du vin rouge et des herbes aromatiques. Ce plat emblématique est à découvrir sur rankeat.fr.

Les amateurs de quiche lorraine ne seront pas en reste, avec une tarte dorée à souhait, associant le croquant de la pâte à la douceur de la garniture. C’est une expérience gustative à ne pas manquer lors de votre passage à Langres. Retrouvez tous les détails pour déguster ce classique ici.

En plus de sa carte bien garnie, Le Rempart propose une sélection de vins qui complètent parfaitement chaque met. Laissez-vous guider par les conseils avisés du sommelier pour un accord mets-vins réussis, rendant chaque repas encore plus mémorable.

Si vous êtes à Langres et cherchez à découvrir les trésors culinaires de la région, Le Rempart est l’adresse qu’il vous faut. Pour plus d’informations sur les meilleures adresses gastronomiques de la ville, consultez notre guide ici. Laissez-vous tenter par un voyage culinaire qui captivera autant vos yeux que vos papilles.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4/5)
654 avis

Rankeat

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3/5Jérôme H

2025-08-15

Le hamburger de Langres était correct sans plus . Quand au dessert, le patron nous a déconseillé de prendre de la glace. Je comprends mieux pourquoi, elle était fade et sans goût. Une glace de premier prix sans aucun doute. Heureusement que la serveuse était sympathique, c'est bien le seul plus de la soirée dans ce restaurant.
4/5LEROY Ludovic

2025-08-11

Avec notre groupe, nous nous sommes donnez rendez-vous pour déjeuner ici il y a 2 semaines. Au premier abord, en lisant les avis en ligne, j'avais un peu d'appréhension mais au final, le repas fut très bien, nous nous sommes régalé et j'ai trouvé les avis plutôt dur envers cet établissement. Pour moi, les repas proposés sont bons et mérites juste quelques petits ajustement par-ci par-là. Par exemple, pour la côte de cochon, elle était un peu trop cuite et aurait été bien meilleur confite. Maintenant, ce n'est qu'un détail car dans l'ensemble, le repas fut très bon et nous avons passé un bon moment dans un beau cadre. Je tiens également à souligner la qualité de service du personnel qui était souriant, à notre écoute, réactif et pertinent dans ces suggestions. Je vous recommande cet établissement et j'y retournerai volontiers à l'occasion.
1/5baland francois

2025-08-08

Expulsé de la terrasse car pas le temps. Patron affreusement grossier et sans aucune gêne. Amis touristes passez votre chemin. Je voulais juste manger un burger mais apparemment une table pour une seule personne ça n est pas assez rentable. A éviter absolument.
5/5Benoit Nicolas

2025-04-04

Très bon restaurant. La cuisine est impeccable, comme le service. L'intérieur est très cosy, fidèle au contexte local et à Langres. J'ai beaucoup aimé cette découverte !
5/5Romane-Eugénie THOMAS

2024-10-27

Nous sommes venus en famille. Le personnel est charmant et la cuisine est de qualité. Nous nous sommes régalés ! Seul petit bémol nous sommes venus un dimanche et le service était long.. Un merci spécial pour le repas enfant qui a été servi très rapidement !!

Meilleur plat du restaurant

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