Le Rouge et le Verre, 8ᵉ arrondissement, Paris

Le Rouge et le Verre – Paris : cave à vins où l’on déjeune et dîne au coin du feu, consacrée au plaisir du vin et de la table, avec une côte de bœuf Black Angus sur le grill, une salle privatisable au sous-sol et des dégustations à thème, situé à Paris.

Localisation

Le restaurant se trouve au 28 rue de Turin, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement, quartier de l’Europe.

La rue de Turin descend dans le quartier de l’Europe, entre la place de Clichy et la rue de Liège, à quelques minutes à pied des stations Liège (ligne 13) et Place de Clichy (lignes 2 et 13).

Non loin de la gare Saint-Lazare, la cave se prête à un déjeuner de travail comme à un dîner au coin du feu autour d’une bonne bouteille.

Cadre & ambiance

Ouverte en avril 2016, cette cave de la rue de Turin fait partie d’une petite famille de caves parisiennes ; on y déjeune ou dîne au coin de la cheminée.

Une salle privatisable de 50 m² au sous-sol accueille, à la demande et selon le budget, dégustations à thème autour d’un repas, anniversaires, réunions de collaborateurs et apéritifs festifs.

La cave ouvre du lundi au samedi de 10h à 23h30 et ferme le dimanche.

Cuisine & concept

Le Rouge et le Verre se définit par « le plaisir du vin et de la table » : une cave de caviste où la bouteille se choisit pour accompagner le repas.

La viande se cuit sur le grill près de la cheminée, avec en vedette une côte de bœuf Black Angus.

La maison met régulièrement en avant de jeunes domaines et des vignerons invités, au fil des actualités publiées sur son site, comme des repas de saison autour du gibier.

La carte des plats n’est pas publiée en ligne : mieux vaut se renseigner auprès de la cave pour connaître les propositions du moment.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Côte de bœuf Black Angus – pièce vedette de la maison, cuite sur le grill près de la cheminée.

Informations relevées sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.

Conclusion

Cave de caviste avant tout, Le Rouge et le Verre est apprécié pour son coin cheminée, ses viandes grillées et la place qu’il donne aux jeunes domaines et aux vignerons invités.

Ses atouts tiennent en une bouteille choisie à la cave pour accompagner le repas, une côte de bœuf cuite au grill et une salle privatisable au sous-sol pour les dégustations à thème.

Rendez-vous rue de Turin, entre Liège et la place de Clichy, du lundi au samedi de 10h à 23h30 ; réservation au 01 43 87 10 40.

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